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VivaniEdel Bitter 100% Cacao + Nibs
BIO EDELKAKAO-ZUBEREITUNG MIT KAKAOSPLITTERN
Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Die VIVANI Edel Bitter 100% + Nibs bietet den ultimativen Cacao-Genuss, mehr Cacao geht nicht! Der Santo-Domingo-Edelkakao wird in seiner aromatischen Note unterlegt mit crunchigen Kakaosplittern.
Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.
Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Vivani
Seit über 20 Jahren leben die Schokoladenmacher von VIVANI ihre Leidenschaft für hochwertige Schokolade. Was klein begann, ist heute zu einer weltweit beliebten, vielfach-prämierten Bio-Marke mit einer breiten Auswahl von über 60 Produkten gewachsen, das mit vielfältigen Tafelschokoladen, Schokoriegeln, Kuvertüren, Kakaogetränken und Trüffelpralinen keinerlei schokoladigen Wünsche offenlässt. Schokolade als ganzheitliches Kunstwerk ist das zentrale Motto. In diesem Sinne verbindet VIVANI innovative Rezepturen aus besten Zutaten mit künstlerischen Verpackungsdesigns und den Aspekten von Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung. Das Bochumer Unternehmen um Gründer und Gesellschafter Andreas Meyer und Geschäftsführer Gerrit Wiezoreck engagiert sich seit Jahren gegen ausbeuterische Kinderarbeit und betreibt eigene Projekte für besonders fairen und biodynamisch-angebauten Bio-Kakao in der Dominikanischen Republik, Heimat der weltbesten Edelkakaosorten.
Produktionspartner ist die renommierte Schokoladenfabrik Weinrich im ostwestfälischen Herford, ein Familienunternehmen in vierter Generation und eine der ältesten Schokoladenfabriken Deutschlands. Hier werden die VIVANI-Schokoladen mit viel Know-how und Liebe zum Detail hergestellt.
Zutaten
Kakaomasse*, Kakaobutter*, Kakao Nibs* 5%. Kakao: 100%.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die VIVANI Edel Bitter 100% + Nibs bietet den ultimativen Cacao-Genuss, mehr Cacao geht nicht! Der Santo-Domingo-Edelkakao wird in seiner aromatischen Note unterlegt mit crunchigen Kakaosplittern.
Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.
Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.
Besonderheiten
Extra dünne Tafelausformung für einzigartiges Geschmackserlebnis, hochwertige Faltschachtel-Verpackung und heimkompostierbare Innenfolie.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 2780 kJ / 664 kcal
Fett 64 g
davon gesättigte Fettsäuren 40 g
Kohlenhydrate 6,5 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 11 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineSellerieSenfSesamWeichtierDinkelKamutRoggenCashewnussMacadamianussParanussWalnussHuhnRindSchweinGlutamatHefeVanillin
Spuren möglich: GlutenMilchSchalenfrüchteGersteHaferWeizenHaselnussMandelnPecanussPistazieKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißFruktoseKorianderMaisUmbelliferaeZimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kakao
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Packungsart Standardgröße
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-013
Weitere Qualitätskriterien und Labels Forest Stewardship Council, kosher triangle
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts BIO EDELKAKAO-ZUBEREITUNG MIT KAKAOSPLITTERN
Inverkehrbringer EcoFinia GmbH, Diebrocker Straße 17, D-32051 Herford
Weitere Eigenschaften
vegan ja
Nicht hinzugefügte Zutat(en) Zucker
vegetarisch ja
koscher ja
alkoholfrei ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tafel
Verpackungsmaterial NatureFlex™, Pappe
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstiges
Klimaschutz Produktion zertifiziert klimaneutral
Sonstige Hinweise
ohne Lezithin
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern, vor Wärme schützen
Herstellung
Vermahlen der Zutaten, Conchieren und Abformen
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Genießen
Kurzbeschreibung
Die VIVANI Edel Bitter 100% + Nibs bietet den ultimativen Cacao-Genuss, mehr Cacao geht nicht! Der Santo-Domingo-Edelkakao wird in seiner aromatischen Note unterlegt mit crunchigen Kakaosplittern.
Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.
Durch die dünne 80 g Tafelausformung entfaltet sich ein unvergleichlicher Schmelz im Mund, was den herben Kakaogeschmack gekonnt in Szene setzt.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Dominikanische Republik
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4044889004106
Qualität
EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Forest Stewardship Council, kosher triangle
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013 | QCI
EcoFinia GmbH
Diebrocker Straße 17
D-32051 Herford
Tel: +49 234 54 44 93 60
Mail: info@ecofinia.de
EG-Kontrollnummer: D-NW-D-13-2294-B
VIVANI Schokoladenkunst "The Art of Chocolate"
Seit über 20 Jahren leben die Schokoladenmacher von VIVANI ihre Leidenschaft für hochwertige Schokolade. Was klein begann, ist heute zu einer weltweit beliebten, vielfach-prämierten Bio-Marke mit einer breiten Auswahl von über 60 Produkten gewachsen, das mit vielfältigen Tafelschokoladen, Schokoriegeln, Kuvertüren, Kakaogetränken und Trüffelpralinen keinerlei schokoladigen Wünsche offenlässt. Schokolade als ganzheitliches Kunstwerk ist das zentrale Motto. In diesem Sinne verbindet VIVANI innovative Rezepturen aus besten Zutaten mit künstlerischen Verpackungsdesigns und den Aspekten von Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung. Das Bochumer Unternehmen um Gründer und Gesellschafter Andreas Meyer und Geschäftsführer Gerrit Wiezoreck engagiert sich seit Jahren gegen ausbeuterische Kinderarbeit und betreibt eigene Projekte für besonders fairen und biodynamisch-angebauten Bio-Kakao in der Dominikanischen Republik, Heimat der weltbesten Edelkakaosorten.
Produktionspartner ist die renommierte Schokoladenfabrik Weinrich im ostwestfälischen Herford, ein Familienunternehmen in vierter Generation und eine der ältesten Schokoladenfabriken Deutschlands. Hier werden die VIVANI-Schokoladen mit viel Know-how und Liebe zum Detail hergestellt.
VIVANI engagiert sich seit Jahren in verschiedenen Projekten für ökologische Produktionsbedingungen und einen fairen Umgang mit den Partnern im Ursprung des VIVANI Kakaos, der ausschließlich von Bio-Kooperativen in Lateinamerika stammt. Eines der Herzensprojekte ist die Kampagne "KIDS for KIDS", mit der sich VIVANI-Gründer Andreas Meyer und sein Team seit über 10 Jahren gegen missbräuchliche Kinderarbeit einsetzen. Ein weiteres ist das "Sustainable Organic Cocoa Project" - ein Kakaoanbauprojekt in der Dominikanischen Republik mit dem Ziel, die infrastrukturellen, ökologischen und sozialen Bedingungen auf Augenhöhe mit den teilnehmenden Kakaobauerfamilien langfristig zu verbessern. Ebenfalls in der Dominikanischen Republik unterstützt VIVANI-Hersteller EcoFinia seit einiger Zeit drei Kakaofincas bei der Umstellung auf biodynamische Anbaumethoden. Der dort produzierte Kakao ist Demeter-zertifiziert und wird für ein eigenes VIVANI Demeter-Sortiment verwendet.
Für das Engagement im Bereich nachhaltiger Transformation ist VIVANI mit dem „Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024“ ausgezeichnet worden.
Für das Engagement im Bereich nachhaltiger Transformation ist VIVANI mit dem „Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2024“ ausgezeichnet worden.
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