Dinkel-Vollkorn Fadennudeln

Spielberger Mühle
Dinkel-Vollkorn Fadennudeln

Dinkel-Vollkorn-Fadennudeln Leckere Fadennudeln mit fein nussigem Dinkel-Geschmack, als Suppeneinlage oder für Wok-Gerichte
2,19
250 g
zzgl 0,00 € Pfand

ab 0: 0,00
(8,76 € / Kilogramm)
ArtNr: 402238101406

Für die Dinkel-Vollkorn-Fadennudeln wird bestes demeter-Dinkel-Vollkornmehl zu Nudeln verarbeitet und in 100 % Papier verpackt. Die dünnen, vollwertigen Nudeln schmecken fein nussig. Fadennudeln eignen sich perfekt als Suppeneinlage, sie schmecken aber auch sehr lecker als Woknudeln in asiatischen Gerichten.

Spielberger Mühle
demeterEU Bio-Logo
Produktinformationen
Zutaten
DINKELvollkornmehl** (eine Ur-Weizenart)

**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Für die Dinkel-Vollkorn-Fadennudeln wird bester demeter-Dinkel verwendet. In der Spielberger Mühle wird das Getreide in mehreren Schritten zu einem vollwertigen Mehl vermahlen, das noch alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält. Anschließend wird das Vollkornmehl handwerklich zu Fadennudeln verarbeitet. Diese Vollkornnudeln schmecken Dank dem Dinkel fein nussig und eignen sich perfekt als Suppeneinlage. Sie schmecken aber auch sehr lecker als Woknudeln in asiatischen Gerichten.

Die Verpackungen der Nudeln basieren zu 100% auf dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Sie können vollständig im Altpapier gesammelt und zu 100% recycelt werden. Durch eine dauerhafte Partnerschaft mit dem Bergwaldprojekt e.V. finanziert die Spielberger Mühle jedes Jahr das Pflanzen von Bäumen sowie die Pflege und den Erhalt des bestehenden Waldes. Letzteres ermöglicht dem Wald, sich auf natürliche Art zu verjüngen – das heißt neue Bäume wachsen und der Wald gedeiht. Damit wird der Papierkreislauf geschlossen, indem der Papierverbrauch für die Verpackungen ausgeglichen und der Natur etwas zurückgegeben wird.

Dinkel schmeckt fein nussig. Mit dem Beginn der Biobewegung wurde Dinkel als unverfälschtes Urgetreide wiederentdeckt. Bis zum Mittelalter galt er als das wichtigste Brotgetreide. Erst mit der Intensivierung der Landwirtschaft und dem verstärkten Einsatz von Kunstdünger geriet das Getreide in Vergessenheit. Das hatte einen ganz einfachen Grund: Dinkel reagiert – anders als Weizen – auf die Gabe von Stickstoffdünger kaum mit einer Erhöhung des Ertrags. Im Bioanbau werden dagegen die positiven Eigenschaften des Getreides geschätzt. Neben dem fein nussigen Geschmack und der besseren Verträglichkeit, zeichnet sich Dinkel dadurch aus, dass er auch in niederschlagsreicheren Gebieten und höheren Lagen gut gedeiht.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1473 kJ / 348 kcal
Fett 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 65,1 g
davon Zucker 2,8 g
Eiweiß 15,6 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier
nicht enthalten: ErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: GlutenDinkel
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Dinkel-Vollkorn-Fadennudeln
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
E-Mail Inverkehrbringer info@spielberger-muehle.de
Name Inverkehrbringer Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer 74336
Ort Inverkehrbringer Brackenheim
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,25 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Einheit der Einzelstücke Stück
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Grundrezept: Dinkel-Vollkorn-Fadennudeln am Ende der Kochzeit zur Suppe oder zum Wok geben und 3-4 Minuten mitkochen, sodass die Nudeln bissfest sind;
Dinkel Fadennudeln eignen sich besonders gut als Suppeneinlage. Außerdem eignen sie sich sehr gut als Woknudeln in asiatischen Gerichten;
Anwendung
Die Fadennudeln eignen sich hervorragend als Einlage für Suppen.
Kurzbeschreibung
Für die Dinkel-Vollkorn-Fadennudeln wird bestes demeter-Dinkel-Vollkornmehl zu Nudeln verarbeitet und in 100 % Papier verpackt. Die dünnen, vollwertigen Nudeln schmecken fein nussig. Fadennudeln eignen sich perfekt als Suppeneinlage, sie schmecken aber auch sehr lecker als Woknudeln in asiatischen Gerichten.
Zutatenlegende Data NatuRe
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich, Polen, Tschechische Republik, Litauen
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4022381014069
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Spielberger Mühle
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: +49 7135 9815 0
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007