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Herzlich willkommen auf dem Elbers HofHofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10-13 Uhr und von 14-19 Uhr und Sa von 10-14 Uhr.

Jakobsberger MilchHandwerker
Carlo Curry & Dattel - Frischkäse
Brotaufstrich aus Frischkäse und RapsölWir verarbeiten die frische demeter Kuhmilch in der hofeigenen Käserei zu unverwechselbaren Frischkäsespezialitäten

140 g
3,99
- 0.00€
ArtNr: 426042337048
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
2,85100 G

demeterEU Bio-LogoHofkäserei
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
Spuren möglich: Sesam
Zutaten
Zutaten: FRISCHKÄSE** aus demeter VOLLMILCH**, Sonnenblumenöl**, Rapsöl**, Datteln*, Curry* (SENF), Schwarzkümmel*, Pfannensalz

enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Schalenfrüchte
Allgemeines
WildeWeideKuh ist der neue Käse der Jakobsberger MilchHandwerker. Handwerklich auf dem eigenen Hof hergestellt verarbeiten die MilchHandwerker die Kuhmilch vom Berghof der Familie Mexner. Biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern
Besonderheiten
Wir wollen ursprüngliche Milch in ihrer Qualität bewahren, d.h. nicht homogenisieren, standardisieren oder mikrofiltrieren. Der Mensch mit seinem Handwerk bestimmt die Verarbeitung. Wir wollen den Unterschied und das schmeckt man!
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Käsegruppe AT Frischkäse
Käsegruppe CH weich
Fett i. Tr. 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart mikrobielles Lab
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
Produzent Jakobsberger LichHandwerker
Serie WildeWeideKuh
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt demeter, EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Hofkäserei
Weitere gesetzliche Angaben
Warnhinweis erforderlich nein
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Brotaufstrich aus Frischkäse und Rapsöl
Inverkehrbringer Jakobsberger MilchHandwerker, Brunnenweg 35 , D-37688 Beverungen-Jakobsberg
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
ungesüßt ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Ein milder Frischkäse in seiner natürlichen Qualität. Aus demeter Vollmilch schonend verarbeitet und mit kaltgepressten Ölen verfeinert. Das ist biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern
Geruch mild-säuerlich
Konsistenz cremig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei 6°C, nach dem Öffnen u.U. wieder mit Öl bedecken
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei °C lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Aufs Brot, zum Dippen, oder mit dem Löffel zu genießen! ;)
Verarbeitungshinweis
WildeWeideKuh Carlo ist ein milder Frischkäse, handwerklich hergestellt in der hofeigenen Käserei aus bäuerlicher Landwirtschaft. Mit Datteln und Curry .
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Verpackungsland
Deutschland
Verarbeitungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4260423370487
Qualität
demeter, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Hofkäserei
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Jakobsberger MilchHandwerker
Brunnenweg 35
D-37688 Beverungen-Jakobsberg
Tel: 01522 - 198 38 63
Mail: info@milchhandwerker.de


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