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Nagel
Tempeh geräuchert

Vegane Bio Tempehrolle geräuchert, fermentiertes Sojaprodukt Traditionelles Soja-Fermentationsprodukt - Ganze Sojabohnen, die gekocht, mit einem Edelpilz versetzt und mit Buchenrauch geräuchert werden.
5,49
170 g
zzgl 0,00 € Pfand

ab 0: 0,00
(32,29 € / Kilogramm)
ArtNr: 402450400205

Ganze Sojabohnen, die gekocht, mit einem Edelpilz versetzt und mit Buchenrauch geräuchert werden. Dadurch werden die Bohnen noch besser aufgeschlossen – und entfalten einen wunderbar milden, nussigen Geschmack mit leichter Käsenote. Die Struktur sorgt für einen festen, aber zarten Biss. Kurz angebraten eine kräftige Beilage zu Kartoffeln, Reis und Gemüse.

EU Bio-Logo
Produktinformationen
Zutaten
SOJABOHNEN* , Wasser, Apfelessig*, Rizopus Oligosporus Ferment, Rauch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Soja
Allgemeines
Sojabohnen, beim Gären mit dem Edelpilz Rizipus Oligosperus versetzt, werden zu Tempeh, einer würzig, aromatischen Soja-Spezialität, die oft mit Camembert verglichen wird. Buchenrauch verleiht dieser Tempeh-Spezialität eine würzige Speck-
Nuance. Schön deftig, zum Braten und kochen. Da er schnittfest ist, lässt er sich in Scheiben oder Würfel schneiden. Mit einem guten Schuss Öl in der Pfanne braten und mit Sojasauce ablöschen - bestens als Rührei ohne Ei, zu Bratkartoffeln oder zu Grünkohl.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 828 kJ / 199 kcal
Fett 11,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 2,1 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 17,4 g
Salz 0,1 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchWeichtierLaktose
Spuren möglich: GlutenLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Grund für Version Sonstige: Gebindeänderung
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle BE-BIO-01
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Vegane Bio Tempehrolle geräuchert, fermentiertes Sojaprodukt
Inverkehrbringer TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH; Burstah 28, 25474 Ellerbek, Deutschland; kontakt@tofunagel.de
Name Inverkehrbringer TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH
Straße Inverkehrbringer Burstah 28
PLZ Inverkehrbringer 25474
Ort Inverkehrbringer Ellerbek
Land Inverkehrbringer Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer kontakt@tofunagel.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,17 kg
Abtropfgewicht 0 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2 - 7°C lagern.
Kurzbeschreibung
Ganze Sojabohnen, die gekocht, mit einem Edelpilz versetzt und mit Buchenrauch geräuchert werden. Dadurch werden die Bohnen noch besser aufgeschlossen – und entfalten einen wunderbar milden, nussigen Geschmack mit leichter Käsenote. Die Struktur sorgt für einen festen, aber zarten Biss. Kurz angebraten eine kräftige Beilage zu Kartoffeln, Reis und Gemüse.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Europäische Union
Ursprung
Belgien (BE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4024504002052
Klasse
--
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
BE-BIO-01 | CERTISYS
mehr über Nagel
TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH
Burstah 28
D-25474 Ellerbek
Tel: +49 4101 369552
Mail: kontakt@tofunagel.de
EG-Kontrollnummer: DE-SH-007-06421-BD


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