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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Hof DannwischDemeter Hofkäse Möhre
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Hof Dannwisch
Zutaten
VORZUGSMILCH*, Kultur, Kälberlab, Salz, Möhrensaft* (Deutschland; 0,8%)
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
mit Rohmilch hergestellter Schnittkäse, mit Möhrensaft gekäst
Besonderheiten
Geschmeidiger mild-aromatischer Schnittkäse mit warm-oranger Färbung. Die Zugabe von Möhrensaft verleit diesem Käse eine Milde, die ihn nicht nur bei den Kindern beliebt macht, sondern auch "Käseanfänger" überzeugt. Mit Rotschmierekulturen gepflegt und auf Holzbrettern naturrinden-gereift.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1657 kJ / 400 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,4 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtier
enthalten: MilchKuhmilcheiweißLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch ja
Wärmebehandlung keine
Homogenisiert nein
Käsegruppe Käsekomposition
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Art der Reifung rindengereift
Reifezeit Text mindestens 6 Wochen
Labart Kälberlab
Salzart Steinsalz
Farbstoff bei Käse Kein Farbstoff
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH + Co KG; Dannwisch 1, 25358 Horst, Deutschland
Name Inverkehrbringer Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH + Co KG
Straße Inverkehrbringer Dannwisch 1
PLZ Inverkehrbringer 25358
Ort Inverkehrbringer Horst
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
+4 bis +8 °C
Herstellung
Ökologisch, traditionell handwerklich
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Schleswig-Holstein
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
414
Klasse
--
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Hof Dannwisch
Dannwisch 1
D-25358 Horst
Tel: +49 4126 2198
Mail: abo@dannwisch.de
Web: www.dannwisch.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-022
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
Lastschrift