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Spielberger Mühle
Langkornreis Thaibonnet weiß
Langkornreis, Thaibonnet, weiß, demeterSpitzenqualität aus Italien

500 g
2,65
- 0.00€
ArtNr: 402238101695
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,301 kg

demeterEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1460 kJ / 344 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 77,7 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 7,5 g
Salz <0,03 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Rind, Roggen, Schwein, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Kurzbeschreibung
Unser Reis stammt von einem Gut in der Lombardei in Norditalien. Die Umstellung des Betriebs auf Demeter-Landwirtschaft und der Aufbau der Reismühle in den 80er Jahren wurden intensiv von Hans Spielberger begleitet. Heute liefern mehrere Demeter-Landwirte ihren Reis an die Riseria.
Zutaten
Langkornreis, poliert**
Allgemeines
Der Thaibonnet-Langkornreis wird nach der Ernte gereinigt und geschält. Anschließend wird das so genannte Silberhäutchen schonend abpoliert.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Region Italien
Rohkost Gradangabe 40
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Spielberger GmbH; Burgermühle, D-74336 Brackenheim, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels Langkornreis, Thaibonnet, weiß, demeter
Name Inverkehrbringer Spielberger GmbH
Straße Inverkehrbringer Burgermühle
PLZ Inverkehrbringer D-74336
Ort Inverkehrbringer Brackenheim
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Tüte
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Verwenden Sie unseren Langkornreis z.B. als Beilage für Fleisch- oder Fischgerichte.

Grundrezept:
Den Reis mit der 1 ½ fachen Menge leicht gesalzenem Wasser aufkochen und danach 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Anwendung
Als leckere Beilage zu Gerichten aller Art
Verarbeitungshinweis
Den Reis in der 1 ½-fachen Menge kochendem, leicht gesalzenem Wasser einmal aufkochen und danach 10-15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. In ein feines Sieb abgießen und zum Trocknen für 1 Minute in den warmen Topf zurückgeben.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischem Anbau
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Italien (IT)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
GTIN Stück
4022381016957
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Spielberger GmbH
Burgermühle
D-74336 Brackenheim
Tel: 07135/9815-0
Fax: 07135/981549
Mail: info@spielberger-muehle.de
EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007


*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.
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