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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.

Die kleine Mühle
Rapsöl Kernöl Vielseitig

Kleine Mühle Raps KernölAus geschälter Rapssaat, regenerativ gewonnen, dezent nussig im Geschmack
9,29
0,5 l
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 426001435244
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
18,58Liter

BiolandBio-SiegelEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
BIO Raps-Kernöl NUSSIG-FEIN kalt-warm-heiß
Zutaten
100% Raps - Kernöl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Dieses Genießeröl ist ein richtiges Multitalent und für jeden Tag und den vielseitigen Genuss gedacht. Es besteht zu 100 % aus reinem Raps-Kernöl, ist nativ kaltgepresst und reich an Omega-3-Fettsäuren.
Besonderheiten
Dank der Rohware, die über die EU-Öko-Verordnung hinaus auch nach strengen Bioland-Richtlinien angebaut wurde erfüllt dieses Premium-Rapsöl zudem höchste Ansprüche an Bio-Qualität.

Zur Herstellung dieses hochwertigen Kernöls wird der Raps zunächst von der Bitterschale befreit und erst dann in einem besonders schonenden Kaltpressverfahren aus den Rapskernen zum gold-gelben Raps-Kernöl verarbeitet.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal 3367 kJ / 819 kcal
Fett 91 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 59 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25 g
davon Transfettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,03 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Vanillin
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verarbeitungsweise kaltgepresst
Packungsart Display
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kleine Mühle Raps Kernöl
Inverkehrbringer Teutoburger Ölmühle GmbH, Gutenbergstraße 16a, D-49479 Ibbenbüren
Vitamine & Mineralien
Omega-3-Fettsäuren 7400 mg
Vitamin E 30 mg
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
koscher ja
halal nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Flasche
Verpackungsmaterial Glas
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack dezent nussig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme schützen und lichtgeschützt lagern.
Herstellung
Das patentierte Verfahren der kleinen Mühle:

Der Raps wird in unserer Mühle in einem aufwendigen, rein mechanischen Verfahren geschält.

Die bitteren, schwarzen Schalen werden vom goldenen, ölhaltigen Kern getrennt.

Nur die Kerne werden in kühlbaren Schneckenpressen bei besonders niedriger Temperatur schonend kaltgepresst.

Reibungsbedingte, hohe und schädigende Presstemperaturen werden vermieden

Dank dieses Verfahrens werden Vitamine und wichtige Antioxidantien geschont und bleiben besser erhalten.
Zubereitung
Nach freier Einschätzung im gesamten Temperaturspektrum der Zubereitung in beliebiger Menge einzusetzen.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Fein-nussig im Geschmack ist es ideal für Salate aber auch zum Kochen, Braten und Backen geeignet.
Verarbeitungshinweis
Ein Genießeröl für alle Anwendungen.
Rezept, Zubereitung
Der nussige Geschmack dieses robusten Kernöls sollte, wie bei einem guten Olivenöl, einfach mal pur probiert werden.

Getunkt in frisches Baguette, gewürzt mit Salz und Pfeffer erlebt man das Besondere an diesen Kernölen am besten.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Rumänien, Slowakei, Ungarn
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260014352441
Qualität
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
mehr über Die kleine Mühle
Teutoburger Ölmühle GmbH
Gutenbergstraße 16a
D-49479 Ibbenbüren
Tel: 05451-9959-0
Fax: 05451-9959-10
Mail: info@teutoburger-oelmuehle.de
EG-Kontrollnummer: D-NW-D-3-01522-BC


Echte Genießeröle mit dem gewissen Etwas für den Naturkosthandel

Die kleine Mühle ist eine innovative Ölmühle aus dem Teutoburger Land und ein wahrer Pionier in Sachen ‘echter‘ Kernöle. Ausgesuchte Rohstoffe münden, dank der großen Handwerkskunst unserer Ölmüller, in wunderbar strahlenden Kernölen.
Wir suchen den direkten Kontakt zu Landwirten, denen beste Ackerfrüchte genauso am Herzen liegen wie uns.

Unsere Mühle trennt in einem patentierten Verfahren die schwarzen Bitterschalen vom goldenen Kern. Echte Kenner achten auf diesen kleinen, aber feinen Unterschied, der sich in der goldenen Farbe und einem nussig-feinen Geschmack widerspiegelt.
Purer, unverfälschter Geschmack mit einem einzigartigen, nussigen Aroma für echte Genießer!