0
Ihr Biokisten Lieferservice in Ihrer Umgebung

FeTo Paprika (Tofuspezialität) fermentierter TofuFermentierter Tofu mit einem Mantel aus frischer Paprika und Knoblauch.

200 g
3,09
- 0.00€
ArtNr: 401235918020
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(15,45/kg)
EU Bio-Logo
Marke
Taifun
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 557 kJ / 133 kcal kJ
Fett 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 15,0 g
Salz 1,3 g
Kurzbeschreibung
FETO stellen wir her, indem wir Naturtofu mit veganen Joghurtkulturen fermentieren, was ihm eine angenehm säuerliche Note gibt. Der FETO Paprika ist zudem von einer feinen Kräutermischung mit frischer Paprika und Knoblauch ummantelt.
Zutaten
TOFU* 96% (SOJABOHNEN* 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Gewürzmischung* 2,6% (Gemüsepaprika* 58%, Zwiebeln*, Knoblauch* 12%, Pfeffer*, Petersilie* 2%), Meersalz, vegane Joghurtkultur: Str. thermophilus.

enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Allgemeines
FETO stellen wir her, indem wir Naturtofu mit veganen Joghurtkulturen fermentieren, was ihm eine angenehm säuerliche Note gibt. Der FETO Paprika ist zudem von einer feinen Kräutermischung mit frischer Paprika und Knoblauch ummantelt.

Mit 2 Esslöffeln Öl püriert wird der FETO Paprika zum köstlichen veganen Aufstrich!
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Weichtier, Gerste, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Cashewnuss, Dinkel, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Weizen
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Ausschluss garantiert: Laktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Region Beden-Württemberg
Züchtungsmethode samenfeste Sorte
Züchtungsmethode Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.
Qualität
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer Taifun-Tofu GmbH; Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels fermentierter Tofu
Name Inverkehrbringer Taifun-Tofu GmbH
Straße Inverkehrbringer Bebelstraße 8
PLZ Inverkehrbringer 79108
Ort Inverkehrbringer Freiburg
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohkostqualität nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Stücke in Packung 1
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Anwendung
Mit 2 Esslöffeln Öl püriert wird der FETO Paprika zum köstlichen veganen Aufstrich!
Verarbeitungshinweis
Fermentierter Tofu

Taifun bietet unter dem Namen Feto auch drei Sorten fermentierten Tofu an. Bei der Herstellung wird frischer Tofu Natur mit veganen Kulturen (Milchsäurebakterien) fermentiert. Dadurch wird das Produkt zum einen mild gesäuert und zum anderen werden Zucker und Kohlenhydrate, die im Tofu enthalten sind, größtenteils schon verstoffwechselt. Dieser Vorgang verleiht dem Tofu eine angenehm säuerliche Note. Zudem fördert die Fermentation die Bekömmlichkeit der Sojabohnen. In Asien gehören fermentierter Tofu und andere fermentierte Sojaprodukte wie Tempeh und Shoyu seit Jahrhunderten zur traditionellen Ernährung.

Bei den Kulturen, die wir zur Fermentation einsetzen, handelt es sich um vegane, aus Pflanzen gewonnene Joghurtkulturen, wie sie auch bei der Herstellung von veganen Käse- oder Joghurtalternativen verwendet werden.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Frankreich, Österreich
GTIN Stück
4012359180209
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Taifun-Tofu GmbH
Bebelstraße 8
D-79108 Freiburg


Diese Seite verwendet Cookies. Für weitere Informationen klicken Sie hier.