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BauckhofKichererbsenmehl, glutenfrei
Kichererbsenmehl
Gemahlen auf zusätzlicher, separater Bauckhof-Mühle, ausschließlich für die Vermahlung glutenfreier Rohstoffe!
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale bei uns in der Bauck Mühle zu feinem und vollmundigem Vollkornmehl gemahlen. Bei euch kommt also quasi Natur pur auf die Teller. Daher lässt sich auch die Zutatenliste kurz lesen. Bei uns kommt nur Braunhirsevollkornmehl aus kontrolliert ökologischer Erzeugung in die Tüte – und sonst nichts. So wie viele unserer anderen Mehle auch, ist das Bio-Braunhirsemehl natürlich glutenfrei. Außerdem ist es vielseitig als Zutat in Brote
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Bauckhof
Zutaten
Kichererbsenmehl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Besonderheiten
Unser Bauck Kichererbsenmehl hat einen ganz tollen Geschmack. Es ist reich an Proteinen und Ballaststoffen und damit eine wundervolle Ergänzung für die vegane Küche. Dass unser Kichererbsenmehl Bio-Qualität hat, ist für uns schon eine Selbstverständlichkeit.
Gewusst? Wer nach einem glutenfreien Mehl mit einer optimalen Körnung und Backfähigkeit sucht, sollte Kichererbsenmehl kaufen. Es eignet sich hervorragend für Falafel, Pürees und Pfannkuchen. Auch Brot, Pizza und Bratlinge gelingen mit Kichererbsenmehl besonders schmackhaft. Oder ihr probiert einmal etwas ganz anderes aus wie unseren Äthiopischen Kichererbseneintopf, Hummus oder – Überraschung – sogar mal ein wohltuendes Gesichts-Peeling. Das ist mit unserem Kichererbsenmehl glutenfrei schnell gemacht mit Joghurt, Milch oder Mandelöl, etwas Kurkuma und Rosenwasser. Einfach verrühren, auftragen und genießen.
Unser Bio-Kichererbsenmehl auf einen Blick:
- Glutenfrei und vegan
- Reich an Proteinen und Ballaststoffen
- In hochwertiger Bio-Qualität
- Fein vermahlen in unserer glutenfreien Bauck Mühle
- Eignet sich zum Backen, Kochen und auch als Basis für ein Gesichts-Peeling
Gewusst? Wer nach einem glutenfreien Mehl mit einer optimalen Körnung und Backfähigkeit sucht, sollte Kichererbsenmehl kaufen. Es eignet sich hervorragend für Falafel, Pürees und Pfannkuchen. Auch Brot, Pizza und Bratlinge gelingen mit Kichererbsenmehl besonders schmackhaft. Oder ihr probiert einmal etwas ganz anderes aus wie unseren Äthiopischen Kichererbseneintopf, Hummus oder – Überraschung – sogar mal ein wohltuendes Gesichts-Peeling. Das ist mit unserem Kichererbsenmehl glutenfrei schnell gemacht mit Joghurt, Milch oder Mandelöl, etwas Kurkuma und Rosenwasser. Einfach verrühren, auftragen und genießen.
Unser Bio-Kichererbsenmehl auf einen Blick:
- Glutenfrei und vegan
- Reich an Proteinen und Ballaststoffen
- In hochwertiger Bio-Qualität
- Fein vermahlen in unserer glutenfreien Bauck Mühle
- Eignet sich zum Backen, Kochen und auch als Basis für ein Gesichts-Peeling
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1443 kJ / 344 kcal
Fett 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 19 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,06 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
Ausschluss garantiert: GlutenDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Packungsart Kleinpackung
Rohkost Gradangabe 40
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Kichererbsenmehl
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de
E-Mail Inverkehrbringer info@bauck.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Rohkostqualität ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,500 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial Papier
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Kurzbeschreibung
Braunhirse ist die Wildform der Hirse und wird mitsamt Spelz und Schale bei uns in der Bauck Mühle zu feinem und vollmundigem Vollkornmehl gemahlen. Bei euch kommt also quasi Natur pur auf die Teller. Daher lässt sich auch die Zutatenliste kurz lesen. Bei uns kommt nur Braunhirsevollkornmehl aus kontrolliert ökologischer Erzeugung in die Tüte – und sonst nichts. So wie viele unserer anderen Mehle auch, ist das Bio-Braunhirsemehl natürlich glutenfrei. Außerdem ist es vielseitig als Zutat in Brote
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015637824697
Klasse
--
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: +49 5803 9873 0
Mail: info@bauck.de
Web: www.bauck.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
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