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ÖKOLANDPremium Lachsschinken luftgetrocknet
Premium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
Premium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Lachsschinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweinelachs wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über ÖKOLAND
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Lachsschinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweinelachs wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 612 kJ / 148 kcal
Fett 4,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 27,0 g
Salz 4,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Palmfett, Palmöl nein
Grund für Version Sonstige: Anpassung Zutaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases Stickstoff, Kohlendioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Premium Lachsschinken luftgetrocknet, über 4 Monate gereift
Inverkehrbringer Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland
Name Inverkehrbringer Ökoland GmbH Nord
Straße Inverkehrbringer Georgstr. 3-5
PLZ Inverkehrbringer 31515
Ort Inverkehrbringer Wunstorf
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
koscher nein
halal nein
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Packung
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Abtropfgewicht 0 kg
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei unter +7 °C lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Tipp: Packung ca. 5 Minuten vor dem Verzehr öffnen, damit der Schinken sein volles Aroma entfalten kann.
Kurzbeschreibung
Über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift, entwickelt der Ökoland Premium Lachsschinken seinen unverfälschten Geschmack. Nur bester Schweinelachs wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Von Natur aus gluten- und laktosefrei.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4031829234303
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
Ökoland GmbH Nord
Georgstraße 3-5
D-31515 Wunstorf
Tel: +49 5031 9607 0
Mail: info@oekoland.de
Web: www.oekoland.de
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
Lastschrift
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