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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 Uhr
BauckhofDas zarte Kilo Basis Müzli
Basis MüslimischungMit extra zarten Getreideflocken
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 401563782425
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
5,29Kilogramm
Kurzbeschreibung
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Zutaten
GETREIDEvollkornflocken Zartblatt** 83% (HAFERvollkornflocken**, GERSTENvollkornflocken**, DINKELvollkornflocken**°),Saaten** 17%(Leinsaat**, SESAM**, Sonnenblumenkerne**)
**aus biodynamischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sesam
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Besonderheiten
Qualitätsgarantie:
Bauckhof-Produkte unterliegen einer ständigen Qualitätskontrolle. Sollten Sie dennoch Grund zu Beanstandungen haben, senden Sie uns bitte die angebrochene Originalpackung unfrei und unter Angabe der Verkaufsstelle zurück. Wir senden Ihnen umgehend Ersatz.
Bauckhof-Produkte unterliegen einer ständigen Qualitätskontrolle. Sollten Sie dennoch Grund zu Beanstandungen haben, senden Sie uns bitte die angebrochene Originalpackung unfrei und unter Angabe der Verkaufsstelle zurück. Wir senden Ihnen umgehend Ersatz.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1636 kJ / 390 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 11 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,02 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSellerieSojaWeichtierHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: GlutenSesamDinkelGersteHafer
Spuren möglich: SchalenfrüchteSenfKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung nicht gesüßt
Müsli Filter ohne Rosinen, ohne Schokolade, Basismüsli
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Basis Müslimischung
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
streng natriumarm (<40 mg / 100g) ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Herstellung
Für unser Bauckhof Müzli verwenden wir Demeter Rostoffe, die nicht nur im kontrollier-biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden. Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und Pflanzen besonders gefördert. Mehr Informationen finden Sie unter www.bauckhof.de.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Frischkorn-Müsli
Zutaten für 1 Person: 5 EL Basis-Müsli, 8 EL Wasser, 1 geriebener Apfel, 1 EL Rosinen, 1 EL flüssige oder geschlagene Sahne
Das Basismüsli mit dem kalten Wasser verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen den frischgeriebenen Apfel und die Rosinen unter den Frischkornbrei heben. Mit flüssiger oder geschlagener Sahne verfeinern. Eventuell nach Geschmack süßen.
Kernige Pfannkuchen
Zutaten: 100g Bauckhof Basis-Müsli, 50g Dinkelmehl Type 1050, 2 Eier, 1 Prise Salz, 250 ml Milch
Mehl, Eier, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Das Basis-Müsli dazu geben und unterrühren. Fett in der Panne bei mittlerer Temperatur erhitzen. 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und glatt streichen. Von beiden Seiten golsgelb ausbacken.
Zutaten für 1 Person: 5 EL Basis-Müsli, 8 EL Wasser, 1 geriebener Apfel, 1 EL Rosinen, 1 EL flüssige oder geschlagene Sahne
Das Basismüsli mit dem kalten Wasser verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen den frischgeriebenen Apfel und die Rosinen unter den Frischkornbrei heben. Mit flüssiger oder geschlagener Sahne verfeinern. Eventuell nach Geschmack süßen.
Kernige Pfannkuchen
Zutaten: 100g Bauckhof Basis-Müsli, 50g Dinkelmehl Type 1050, 2 Eier, 1 Prise Salz, 250 ml Milch
Mehl, Eier, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Das Basis-Müsli dazu geben und unterrühren. Fett in der Panne bei mittlerer Temperatur erhitzen. 1 Kelle Teig in die Pfanne geben und glatt streichen. Von beiden Seiten golsgelb ausbacken.
Verarbeitungshinweis
Ideal zum Früstück mit Milch, Saft oder Quark. Zum Backen von Brot, Brötchen, Keksen, Müzliriegeln usw.. Rezepte aus der Bauckhof Hofküche finden Sie auf jeder Packung Zartes Kilo Basis-Müsli. Sie können diese auch kostenlos anfordern unter info@bauckhof.de.
Rezept, Zubereitung
Crunchy-Müsli
Wochenvorrat für 1 Person
Zutaten: 500g Bauckhof Basis-Müsli, 4 EL Honig, 50g Butter, 75 ml Wasser. Für extra chrunchy 1-2 EL Zucker hinzufügen.
In einem Topf Honig (Zucker), Butter und Wasser erhitzen, bis sich die Butter aufgelöst hat. Das Basis-Müsli mit Hilfe eines Esslöffels vorsichtig unterrühren und die Masse dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Backofen mit Umluft bei 160°C für 30 Minuten rösten. Zwischendurch 2-3 Mal umrühren und darauf achten, dass das Müsli am Rand des Backbleches nicht zu dunkel wird. Gut abkühlen lassen und in einem luftdichten Gefäß trocken aufbewahren.
Für Backöfen ohne Umluft: Bitte das Müsli bei 175°C rösten und die Ofentür einen Spaltbreit geöffnet lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Wochenvorrat für 1 Person
Zutaten: 500g Bauckhof Basis-Müsli, 4 EL Honig, 50g Butter, 75 ml Wasser. Für extra chrunchy 1-2 EL Zucker hinzufügen.
In einem Topf Honig (Zucker), Butter und Wasser erhitzen, bis sich die Butter aufgelöst hat. Das Basis-Müsli mit Hilfe eines Esslöffels vorsichtig unterrühren und die Masse dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Im Backofen mit Umluft bei 160°C für 30 Minuten rösten. Zwischendurch 2-3 Mal umrühren und darauf achten, dass das Müsli am Rand des Backbleches nicht zu dunkel wird. Gut abkühlen lassen und in einem luftdichten Gefäß trocken aufbewahren.
Für Backöfen ohne Umluft: Bitte das Müsli bei 175°C rösten und die Ofentür einen Spaltbreit geöffnet lassen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
°Dinkel ist eine Weizenart.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4015637824253
Qualität
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: 05803/9873-0
Mail: info@bauckhof.de
Web: www.bauckhof.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Mehle, Müslis, Backmischungen – seit mehr als 45 Jahren steht das Bauckhof-Logo für hochwertige Demeter-Produkte basierend auf traditionellen Rezepturen, die schmecken und leicht zuzubereiten sind. 2006 hat sich die Bauck GmbH außerdem auf glutenfreie Produkte für die ganze Familie spezialisiert. Regelmäßige Glutenanalysen im eigenen Glutenfrei-Labor, eine eigene Glutenfrei-Mühle sowie glutenfreie Mischanlagen garantieren, dass die Bauckhof-Produkte unter 20 ppm Gluten enthalten.
Ob Dinkel, Weizen, Roggen oder Gerste, die Müller mahlen die Bauckhof-Mehle in bester müllerischer Tradition. In der eigenen Produktion gemischt und verpackt, finden die Bauckhof-Produkte in Faltschachteln, Folie oder Papierbeutel ihren Weg in die Regale.
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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Lastschrift
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