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Berchtesgadener Land Bio
Schlagrahm 30% laktosefrei

Schlagrahm, laktosefrei, wärmebehandelt, mindestens 30% Fett bio seit 1973
1,39
200 g
zzgl 0,00 € Pfand

ab 0: 0,00
(6,95 € / Kilogramm)
ArtNr: 410153000149

hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion, besonders schlagfähig

Naturland FairEU Bio-Logo
Produktinformationen
Zutaten
SCHLAGRAHM*,**, Laktase

allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Besonderheiten
besonders schlagfähig
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1215 kJ / 295 kcal
Fett 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,9 g
Kohlenhydrate 3,2 g
davon Zucker 3,2 g
Eiweiß 2,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,09 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchMilcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Homogenisiert ja
Fettgehalt im Milchanteil 30 %
mindestens mindestens
Wärmebehandlung wärmebehandelt
Grund für Version Sonstige: Neue Steigen-GTIN's und Stammdaten
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt Naturland Fair
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schlagrahm, laktosefrei, wärmebehandelt, mindestens 30% Fett
Inverkehrbringer Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial Alu, Pappe, PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Verpackung zu rund 50 % aus nachwachsenden Rohstoffen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 8 °C lagern
Herstellung
wärmebehandelt, Laktosegehalt unter 0,1g / 100g
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum Kochen und Backen geeignet; ideal zum Verfeinern von Suppen, Dressings und Saucen
Kurzbeschreibung
hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion, besonders schlagfähig
Zutatenlegende Freitext
*) Ökozutat gemäß EU Öko-VO
**) aus fairem Handel, fairer Handelsanteil: 99 %
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4101530001492
Qualität
Naturland Fair, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
mehr über Berchtesgadener Land Bio
Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Hockerfeld 5-8
D-83451 Piding
Tel: +49 8651 7004 0
Mail: info@molkerei-bgl.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-037-20037-B


 Molkerei Berchtesgadener Land – die erste Bio-Molkerei Deutschlands 
 
Seit 1973 verarbeitet die Molkerei Berchtesgadener Land Bio-Milch und ist damit Deutschlands erste Bio-Molkerei. Vor 50 Jahren startete der Bio-Pionier mit fünf engagierten Landwirtsfamilien. Heute liefern 600 bäuerliche Bio-Betriebe aus der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze ihre Bio-Milch an die Molkerei. Am einzigen Produktionsstandort in Piding stellt die Molkerei Berchtesgadener Land aus der wertvollen Bio-Milch rund 50 Premiumprodukte in Demeter und Naturland-Qualität her.
 
1973 begann die Genossenschaftsmolkerei Bio-Milch separat zu erfassen. In einer Zeit, in der Bio weit weg vom Mainstream war. In der es keine Hashtags „bio“ gab und auch kein 30- Prozent-Bio-Anbau-Ziel der Politik. Die oberbayerische Molkerei hat als erste Molkerei Deutschlands mit Bio gestartet, weil sie den ökologischen Grundgedanken lebt. Für ihr Denken in Generationen und ihr Handeln im Einklang mit Mensch, Tier und Natur ist die Molkerei Berchtesgadener Land mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet worden.
„Wir sind stolz darauf als Vorreiter in der Branche die ökologische Landwirtschaft vorangetrieben zu haben und als Bio-Pionier heuer unser 50. Bio-Jubiläum zu feiern“, sagt Geschäftsführer Bernhard Pointner.
 
Von den 1.800 Landwirt:innen der Molkerei wirtschaften 600 ökologisch anerkannt – 100 Demeter- und 500 Naturlandhöfe liefern ihre Bio-Milch nach Piding. Grundprinzipien, die als typisch für Bio gelten, sind zu 100 Prozent in der Genossenschaft verankert. Nachhaltigkeit, Fairness, Tierwohl und Herkunft sind die Leitwerte der Molkerei Berchtesgadener Land.
Das Grundfutter der Kühe ist ganz natürlich Gras - auf der Weide, eingegrast im Stall oder haltbar gemacht als Heu oder Silage. Das und die schonende Verarbeitung der wertvollen Bio-Alpenmilch garantiert die Premiumqualität der Bio-Milchprodukte von Berchtesgadener Land.