0
Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.

Andechser Natur
Andechser Ziegencamembert

Bio-Weichkäse*, mindestens 50% Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem LandbauKomm ins Grüne
3,79
100 g
00.0000.00 - 0.00€
ArtNr: 410406001191
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
37,90Kilogramm

EU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Bio Ziegencamembert
Zutaten


allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Besonderheiten
rückverfolgbar bis zum Bauern
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1302 kJ / 314 kcal
Fett 24,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,8 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 21,1 g
Salz 1,6 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Ziege
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse ja
Homogenisiert nein
Käsegruppe Weichkäse
Käsegruppe AT Weichkäse
Fettgehalt im Milchanteil 50 %
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent Ennstal Milch
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung schimmelgereift
Reifezeit Zahl 8
Reifezeit Einheit Tag(e)
Labart Kälberlab
Salz 1,6 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar ja
Rinde Naturrinde, essbar
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Weichkäse*, mindestens 50% Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau
Inverkehrbringer Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100g
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
glutenfrei ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, von Natur aus gegeben
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Verpackungsmaterial Alu
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
Geruch Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege
Konsistenz geschmeidiger bis weicher Teig
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei max 10 °C lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Verarbeitungshinweis
keine
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Österreich (AT)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Österreich
GTIN Stück
4104060011917
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
mehr über Andechser Natur
Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Biomilchstraße 1
D-82346 Andechs
Tel: 08152/379-0
Fax: 08152/379-201
Mail: scheitz@andechser-molkerei.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-117-EG