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bio-verde
Salami al tartufo (Scheiben)
Salami Tartufo, Original italienische Salami mit schwarzen Trüffeln, 60 Tage luftgereiftSalami al tartufo Aufschnitt aus Italien 80 g mit Trüffel verfeinert, vom Schwein

5,99
80 g
- 0.00€
ArtNr: F810
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
7,49100 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1490 kJ / 359 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 28 g
Salz 4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Pfeffer, Schwein
Kurzbeschreibung
Eine besonders edle Variante der Italienischen Wurstspezialitäten ist die Trüffelsalami, zur Veredelung werden ausschließlich echte schwarze Trüffel aus zertifiziertem Wildwuchs verwendet, bereits beim Öffnen begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack.
Zutaten
Schweinefleisch*, Meersalz, schwarze Trüffel* (1%), Pfeffer*,
Knoblauch*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemeines
Eine besonders edle Variante der Italienischen Wurstspezialitäten ist die Trüffelsalami, zur Veredelung werden ausschließlich echte schwarze Trüffel aus zertifiziertem Wildwuchs verwendet, bereits beim Öffnen begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack.
Besonderheiten
Bereits 1996 haben wir in Italien einen Partner für unsere mediterranen Wurstsorten gefunden, welcher genauso hohe Ansprüche an Tierwohl und Herkunft hat wie wir.
Im Unternehmen werden zu 100% Schweine aus Italien aus eigener Zucht geschlachtet und verarbeitet. Die Kunden erhalten exklusive, handwerkliche Produkte nach traditionellen Rezepturen.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Salzart Meersalz
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Fleischart Schwein
Hackfleisch nein
Fleisch zusammengefügt nein
Wursthaut, Pelle ohne
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Salami Tartufo, Original italienische Salami mit schwarzen Trüffeln, 60 Tage luftgereift
Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch nein
eiweißarm nein
fettarm nein
halal nein
koscher nein
Lebensmittel gentechnikfrei ja
natriumarm (< 120mg/100g) nein
Rohkostqualität nein
Rohstoffe nicht jodiert ja
salzarm nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g) nein
ungesüßt nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE, Papier, Cellulose
Verpackungsart Schale
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz Schnittfeste Salami
BioBook
BioBook Postingtyp Bild
BioBook Postingtext Eine besonders edle Variante der Italienischen Wurstspezialitäten ist die Trüffelsalami, zur Veredelung werden ausschließlich echte schwarze Trüffel aus zertifiziertem Wildwuchs verwendet, bereits beim Öffnen begegnet einem der unverkennbare feine Trüffelgeschmack.
BioBook Posting Briefing intern Das einzigartige Aroma der luftgetrockneten Salami kann sich voll entfalten, wenn sie einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen und geöffnet wird. Für weitere Infos: Tel. 08193932794 Email: c.hauser@isana.de
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Im Kühlschrank aufbewahren.
Herstellung
Die Salami tartufo besteht aus 100% Schweinefleisch. Sie ist langsam im Naturdarm herangereift und wird luftgetrocknet.
Verarbeitungshinweis
Das einzigartige Aroma der luftgetrockneten Salami kann sich voll entfalten, wenn sie einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen und geöffnet wird.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Verpackungsland
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4000915040456
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
*Alle Preise inkl. MwSt. und zzgl.
Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 Liefergebiet Impressum Datenschutz AGB Widerruf | DE-ÖKO-022
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop: Lastschrift
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