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Ihr Biokisten Lieferservice in Ihrer Umgebung

Wild Ocean
Seelachs-Fischstäbchen (10) TK
Seelachs Fischstäbchen mit Bio-Panade, nicht vorgebratenaus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island. Nicht vorgebraten, mild gesalzen, praktisch grätenfrei

300 g
5,99
- 0.00€
ArtNr: 402681328004
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
19,96kg

Iceland responsible fisheries
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 578 kJ / 138 kcal kJ
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 18,7 g
davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 0,9 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0,4 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Allergiehinweise
enthalten: Fisch, Gluten, Hefe, Pfeffer, Weizen
Zutaten
SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 66%, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Wasser, Hefe*, naturreines Meersalz, Pfeffer*

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch
Allgemeines
Seelachs aus den sauberen Gewässern vor Island. WILD OCEAN fördert die traditionelle Küstenfischerei und sichert die Lebensgrundlage der ansässigen Kleinfischer. Der verantwortungsvolle Fischfang unterliegt den strengen isländischen Fischereigesetzen. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management.
Besonderheiten
Mit Bio-Zutaten paniert; Panade nicht vorfrittiert, deshalb besonders fettarm.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Triebmittel Hefe
Fisch Handelsbezeichnung Seelachs (Pollachius spp.)
Fisch zusammengefügt nein
Zertifizierter Wildfisch IRF
Fisch-Produktionsmethode Wildbestand
Fisch-Fang- /Produktionsmethode gefangen in
Fanggebiet FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch Fanggebiet Division Va
Fisch-Fanggebiet Va
Fangmethode kurze Langleine
Fanggerätekategorie Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit Fischbestände online
Haltbarmachung tiefgekühlt
Garmethode Bratpfanne, Fritteuse
Qualität
Bio-Erzeugnis nein
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels Wildfang, Iceland responsible fisheries
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Bezeichnung des Lebensmittels Seelachs Fischstäbchen mit Bio-Panade, nicht vorgebraten
Inverkehrbringer Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Faltschachtel
Stücke in Packung 10
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch nach Fisch
Geruch frisch nach Fisch
Konsistenz knusprige Panade, Fisch mit leichtem Biss
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Herstellung
Der Seelachs wird aus den sauberen Gewässern vor Island gefischt und unbehandelt, d.h. ohne Zusatz von Poly- Phosphaten, weiterverarbeitet. In Deutschland wird der Seelachs mit feinen Bio-Zutaten paniert.

27% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pfanne mit ausreichend Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Fischstäbchen unaufgetaut hineinlegen und ca. 6-7 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis diese goldbraun sind;
Fritteuse: Fett auf 170°C erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Fischstäbchen in den Frittierkorb legen und knusprig frittieren.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
****aus Wildfang, *kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Island, Diverse Länder
GTIN Stück
4026813280046
Qualität
Wildfang, Iceland responsible fisheries
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Demeter Felderzeugnisse GmbH
Neue Bergstr. 13
D-64665 Alsbach
Tel: 06257/9340-00
Fax: 06257/9340-49
Mail: demeter@felderzeugnisse.de
EG-Kontrollnummer: ,DE-HE-007-05006-BCDE


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