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Gouda Brennnessel GoudaAurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur

kg
17,90
- 0.00€
ArtNr: 2410
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
(17,9/kg)
BiolandEU Bio-LogoFairBio Verein
Marke
Aurora Gold
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1796 kJ / 433 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 25,2 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25,1 g
Salz 1,5 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Kurzbeschreibung
Ein herrlich aromatischer, junger Gouda mit Brennnessel Blättern und Zwiebelstückchen.
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Brennnessel*, Zwiebel*, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.


enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Besonderheiten
Ein herrlich aromatischer, junger Gouda mit Brennnessel Blättern und Zwiebelstückchen.
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten: Laktose
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-070
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm, Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels FairBio Verein
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels Gouda
Inverkehrbringer Aurora , Vensestraat 47, NL-6599 AN Ven-Zelderheide
Weitere Eigenschaften
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe
Verpackungsart Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frisch, leicht süßlich
Geruch aromatisch
Konsistenz schnittfest
Lager- und Aufbewahrungshinweis
In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Herstellung
Nach traditionell niederländischer Käsereikunst
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben & Überbacken geeignet
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*kontrolliert biologischer Anbau
Verarbeitungsland
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Nordrhein-Westfalen
GTIN Stück
2887843
Qualität
100% bio, Bioland, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
Aurora
Vensestraat 47
NL-6599 AN Ven-Zelderheide
Tel: 0031-485-513055
Fax: 0031-485-515809
Mail: info@aurora-kaas.com


Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 33 Jahren


Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer drei Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.

Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.

Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!

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