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Warenkunde
Blumenkohl

St
4,59
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ArtNr: 312
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4,59Stück

Allgemeines
Die weiße Farbe behalten die Köpfe nur, weil sie durch die großen Blütenblätter vor Sonneneinstrahlung geschützt werden.
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis
Warengruppenspezifische Angaben
Saison Ende Mai bis Ende Oktober
nachreifend nein
Ethylenabgabe sehr gering
Ethylenempfindlichkeit stark
Kennzeichen der Frische und Reife Es wird der noch nicht voll entwickelte Blütenstand gegessen, kann weiß und zart gelb frisch sein. Braune und dunkle Stellen sind ein Zeichen für zu langen Transport und Lagerung. Blätter dürfen nicht welk sein, sondern frisch und knackig.
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Italien
GTIN Stück
2481111706940
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