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BauckhofVeggieMix Köttbullar
Fertigmischung für vegane Bällchen auf Basis von Reis
Fertigmischung für vegane Bällchen auf Basis von Reis
Wer kennt und liebt sie nicht: Köttbullar (Aussprache:„Schöttbüllar“). Die kleinen Fleischbällchen wurden hierzulande vor allem durch eine schwedische Möbelhauskette bekannt. Mit dem VeggieMix aus unserer Bauckhof Mühle gelingen sie Dir jetzt auch ohne Mühe vegan.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
mehr über Bauckhof
Zutaten
Reisflocken* 26%, Paniermehl* (WEIZENmehl*, Salz, Hefe*), Kastanienmehl*, Kartoffelflocken*, WEIZENprotein*, Kichererbsenschrot*, geschrotete Leinsaat*, Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Champignons*, Steinsalz, Zwiebeln*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, fettarmes Kakaopulver*, Paprikapulver*, Knoblauch*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Besonderheiten
Der Veggie Mix aus unserer Bauckhof Mühle ist die bessere Alternative für Fleischersatzprodukte. Auf natürlicher Getreidebasis. Ohne Soja. Ohne Schnickschnack. Und vor allem: Lecker!
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1444 kJ / 342 kcal
Fett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 58 g
davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe 7,1 g
Eiweiß 17 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 3,2 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchWeichtierGlutamat
enthalten: GlutenWeizenPfefferHefe
Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaDinkelGersteHaferKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Fertigmischung für vegane Bällchen auf Basis von Reis
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de
E-Mail Inverkehrbringer info@bauck.de
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
glutenfrei nein
laktosefrei ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration) Ja, ohne Verpackungsdeklaration
ungesüßt ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,18 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Faltschachtel
Verpackungsmaterial OPP, Papier
Stücke in Packung 6
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Beutel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Verarbeitungshinweis
Zubereitungsanleitung
(für ca. 25 Stück)
Zutaten (Bitte als Einkaufszettel abbilden)
225ml kaltes Wasser, 2 EL neutrales Öl (z.B. Bratöl), etwas Öl für die Pfanne
Zubereitung:
1.Den Mix mit Wasser und Öl in eine Schüssel geben und gut verrühren. 2-3 Minuten quellen lassen.
2.Die Masse mit angefeuchteten Händen zu walnussgroßen Kugeln formen.
3.In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Bällchen von allen Seiten braun braten.
Serviervorschlag
Serviere Deine veganen Køtbullar klassisch mit einer fruchtigen Preiselbeersauce, herzhaftem Kartoffel-Püree, Rahmsoße und frischer Petersilie.
(für ca. 25 Stück)
Zutaten (Bitte als Einkaufszettel abbilden)
225ml kaltes Wasser, 2 EL neutrales Öl (z.B. Bratöl), etwas Öl für die Pfanne
Zubereitung:
1.Den Mix mit Wasser und Öl in eine Schüssel geben und gut verrühren. 2-3 Minuten quellen lassen.
2.Die Masse mit angefeuchteten Händen zu walnussgroßen Kugeln formen.
3.In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Bällchen von allen Seiten braun braten.
Serviervorschlag
Serviere Deine veganen Køtbullar klassisch mit einer fruchtigen Preiselbeersauce, herzhaftem Kartoffel-Püree, Rahmsoße und frischer Petersilie.
Rezept, Zubereitung
Rezepttipp Vegane Rahmsoße
3 EL vegane Butter in einem kleinen Topf schmelzen und 4 EL Mehl unter Rühren hinzugeben. Die glatte Masse mit 300ml Gemüsebrühe und 250ml veganer Sahne aufgießen, ebenfalls unter Rühren. 2 EL Sojasoße, 1 EL Tomatenmark, sowie etwas Salz und Pfeffer hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Immer wieder gut umrühren.
3 EL vegane Butter in einem kleinen Topf schmelzen und 4 EL Mehl unter Rühren hinzugeben. Die glatte Masse mit 300ml Gemüsebrühe und 250ml veganer Sahne aufgießen, ebenfalls unter Rühren. 2 EL Sojasoße, 1 EL Tomatenmark, sowie etwas Salz und Pfeffer hinzugeben und für 10 Minuten köcheln lassen. Immer wieder gut umrühren.
Kurzbeschreibung
Wer kennt und liebt sie nicht: Köttbullar (Aussprache:„Schöttbüllar“). Die kleinen Fleischbällchen wurden hierzulande vor allem durch eine schwedische Möbelhauskette bekannt. Mit dem VeggieMix aus unserer Bauckhof Mühle gelingen sie Dir jetzt auch ohne Mühe vegan.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4015637019321
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: +49 5803 9873 0
Mail: info@bauck.de
Web: www.bauck.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Akzeptierte Zahlungsmittel im Webshop:
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