Bauckhof

Hafermüsli Basis ungesüßt, glutenfrei

Glutenfreie HAFERvollkornflocken** 79%, Cornflakes* (Maisgritz*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), glutenfreie Buchweizenflakes* (Buchweizen*), SESAM**, Sonnenblumenkerne**, Leinsaat**, Goldleinsaat*, gepuffte Quinoa*, Vanille* 0,01%

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Sesam

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Unsere glutenfreie Flockenmühle
Wir vermahlen und flocken die glutenfreien Haferkörner für unsere Flocken direkt in der eigenen Bauckhof Mühle.
Mit viel Wissen und Erfahrung verwandeln unsere Müller das volle Haferkorn zu feinen Flocken. Jede Charge analysieren wir in unserem eigenen Mühlenlabor. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.

Bitte kühl und trocken lagern.

Schon
gewusst?
Anbau, Ernte und Verarbeitung
von glutenfreiem
Hafer erfordern eine intensive
Zusammenarbeit vom
Feld bis zur Tüte, um eine
Verunreinigung mit Gluten
zu verhindern. Wir arbeiten
im Vertragsanbau mit Bio-
Landwirten hier in Norddeutschland
nach strengen
Reinheitsvorgaben, um
gemeinsam die kontrolliert
glutenfreie Qualität
der Haferflocken sicherzustellen.

Luxus-Granola für 6 portionen
Zutaten:
300 g Hafermüsli Basis, 175 g Honig oder Agavendicksaft, 25g Butter oder Magarine
optional: 1 Prise Salz, 1 Prise Zimt, 1 Prise Vanille

Zubereitung:
Butter und Honig in einem Topf erwärmen (nicht kochen!). Das Müsli und optional die Gewürze hinzufügen und vermischen. Auf
Backpapier verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Umluft) etwa 15 Minuten backen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Für gleichmäßig gebackenes Granola ist es wichtig, alle 5 Minuten umzuschichten. Hinweis: Das Granola wird
erst fest und knusprig, wenn es vollständig abgekühlt ist. In luftdichten Vorratsgläsern kann es für 2-3 Wochen aufbewahrt werden.

Weitere genussvolle Rezepte aus unserer Bauckhof Küche findest du unter www.bauckhof.de/rezepte

Unser glutenfreies Hafermüsli
Basis heißt zwar Basis ist aber
eigentlich eine Luxus-Ausführung.
Wie immer beim Basis
Müsli haben wir Haferflocken
und Cornflakes gemischt.
Zum wahren Luxus Basis Müsli
wird es durch die Verfeinerung
mit Buchweizenflakes
und einer Prise Vanille.
Wer mag, kann
unseren glutenfreien
Müsligenuss
noch mit frischen
Früchten verfeinern.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Deutschland, Diverse Länder

Deutschland (DE)

ja

Deutschland

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