Spielberger Mühle

Grünkernschrot

GRÜNKERNschrot** (eine Ur-Weizenart)

**aus biodynamischer Erzeugung

Gluten

Grünkernschnrot wird aus grün geerntetem Dinkel gewonnen, der in der Spielberger Mühle sorgfältig geschrotet wird, um die nussigen, leicht rauchigen Aromen des Grünkerns zu bewahren. Dieser grob verarbeitete Schnrot eignet sich besonders gut für eine Vielzahl von herzhaften Gerichten. Grünkernschnrot enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns, die bei der Schrotung erhalten bleiben und somit den vollen Geschmack bieten.

Grünkernschnrot ist ideal für die Zubereitung von Eintöpfen, Suppen oder als Grundlage für vegetarische Burger oder Füllungen. Auch in Aufläufen oder als Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten macht er sich hervorragend. Der nussige Geschmack und die vielseitige Verwendungsmöglichkeit machen Grünkernschnrot zu einer wertvollen Zutat in der gesunden und abwechslungsreichen Küche.

Kühl und trocken lagern.

Grundrezept: Grünkernschnrot in reichlich kochendem Wasser oder Brühe ca. 20-25 Minuten kochen, bis er weich und gut durchgezogen ist.

Grünkernschnrot eignet sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe, vegetarische Patties oder als Füllung in Aufläufen und Gemüse.

Grünkernschrot eignet sich für Bratlinge oder Suppen.

Grünkernschnrot wird aus grün geerntetem, demeter Dinkel hergestellt und in der Spielberger Mühle schonend verarbeitet. Durch die grobe Schrotung bleibt der charakteristische nussige Geschmack des Grünkerns erhalten, und er eignet sich ideal für herzhafte Eintöpfe, Suppen oder als Zutat für vegetarische Patties und Aufläufe.

**aus biodynamischer Erzeugung

Deutschland

Deutschland (DE)

nein

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