Bio Planète
Bratöl mit Ghee

Mischung aus Pflanzenöl und Butterfett Genießen Sie feine Bio-Öl-Spezialitäten direkt aus unserer Mühle.

Die Kombination aus Ghee und Sonnenblumenöl eignet sich wunderbar für die Zubereitung von Rührkuchen oder Gebäck und verleiht zudem Bratkartoffeln, Schnitzel und Fisch einen angenehmen Buttergeschmack.

Produktinformationen

Zutaten

ölsäurereiches Sonnenblumenöl¹ raffiniert² (80 %), Ghee aus 100 % Butterfett¹ (20 %)

allergene Zutaten

Milch

Allgemeines

Back & Bratöl mit Ghee - eine Mischung aus Pflanzenöl und Butterfett. Vielseitig in der Anwendung und reich an Vitamin E.

Sie mögen die buttrige Note, möchten aber keine Butter verwenden? Dann ist das BIO PLANÈTE Back- & Bratöl mit Ghee genau das richtige Öl für Sie! Es ist die laktosefreie Kombination aus ölsäurereichem Sonnenblumenöl und intensivem Buttergeschmack, die ganz ohne Aromastoffe auskommt. Verantwortlich für diese milde Butternote ist das Ghee, welches vor allem in der ayurvedischen Küche Anwendung findet. Bei dieser sogenannten »geklärten Butter« wird der Butter Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entzogen und es verbleibt eine Form des Butterschmalzes. Das Ghee haben wir mit ölsäurereichem Sonnenblumenöl kombiniert, wodurch unser Bratöl mit 73 g / 100 ml reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sowie reich an Vitamin E (40 mg / 100 ml) ist.

Besonderheiten

Das Öl verleiht z. B. Gemüse, Bratkartoffeln, Eierkuchen oder Fisch eine angenehm natürliche Butternote.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal 3367 kJ / 819 kcal

Fett 91 g

davon gesättigte Fettsäuren 18 g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69 g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g

davon Lactose 0 g

Eiweiß 0 g

Ermittlung der Nährwerte durch Analyse

Salz 0 g

Allergiehinweise

enthalten: MilchKuhmilcheiweißMilcheiweiß

Spuren möglich: Laktose

nicht enthalten: Zimt

Rechtliche Informationen

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status Lebensmittel

Packungsart Standardgröße

Grund für Version Layout

Qualität

Bio-Erzeugnis ja

Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts Mischung aus Pflanzenöl und Butterfett

Inverkehrbringer Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, D-01623 Lommatzsch; Kontakt@bioplanete.com

E-Mail Inverkehrbringer Kontakt@bioplanete.com

Portionsangaben

Portion entspricht der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

Vitamine & Mineralien

Vitamin E 32 mg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % )

Vitamin E 267 %

Weitere Eigenschaften

vegan nein

vegetarisch ja

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht 0,45 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart Flasche

Verpackungsmaterial Glas

Preise und Konditionen

Pfand nein

Weitere Informationen

Gebrauchsanweisung

Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei niedrigeren Temperaturen wird der Bodensatz fest. Zum Schmelzen ins Wasserbad stellen.

Verzehrsempfehlung

Zum Backen und Braten geeignet.

Sonstige Hinweise

Ohne Aromastoffe, 100% natürlich, mit Ghee

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Zubereitung

Zum Backen und Braten geeignet.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Zum Backen und Braten geeignet.

Rezept, Zubereitung

Bratkartoffeln an Thymian

Zutaten:
- 400 g Kartoffeln
- 2 EL BIO PLANÈTE Back- & Bratöl mit feiner Butternote
- Salz „Fleur de sel“, Pfeffer
- (frischen) Thymian nach Belieben

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Unter kaltem Wasser abspülen und anschließend mit Küchenpapier abtrocknen. Das Back- & Bratöl mit feiner Butternote in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten bis sie durchgebraten und von allen Seiten knusprig goldbraun. Salzen und pfeffern und mit dem Thymian würzen. Warm genießen.

Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com

Kurzbeschreibung

Zutatenlegende Freitext

*Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g
¹Aus kontrolliert biologischem Anbau
²mehr dazu: www.bioplanete.com/produktion

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Diverse Länder

Ursprung

Niederlande (NL)

Wechselnde Ursprungsländer

Verarbeitungsland

Deutschland

Verpackungsland

Deutschland

GTIN Stück

4260355581722

Qualität

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-006 | ABCERT

mehr über Bio Planète

Ölmühle Moog GmbH

Klappendorf 1

D-01623 Lommatzsch

Tel: +49 35241 82080

Mail: Kontakt@bioplanete.com

Web: www.bioplanete.com

Bio PlanèteBratöl mit Ghee

Wir sind die erste Bio-Ölmühle Europas. Seit 1984 verarbeiten wir Saaten, Nüsse, Früchte und Kerne zu hochwertigen Ölen in bester Bio-Qualität.

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