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Bauckhof Amelinghausen
Heide-Luni

Halbfester Schnittkäse aus KuhmilchHandwerklich hergestellter Grillkäse nach arabischem Rezept
5,79
230 g
31.0801.08 - 0.00€Angebote
ArtNr: 426020375102
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
25,17Kilogramm

demeterEU Bio-Logo
Zutaten
KUHMILCH, Naturlab, Salz

**aus biodynamischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Handwerklich hergestellter Grillkäse! Traditionell nach arabischem Rezept gekäst.

Das Rezept und Verfahren hat Osama aus Syrien mitgebracht. Dort arbeitete er viele Jahre in Hama als Käser.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal 1283 kJ / 309 kcal
Fett 24,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
Kohlenhydrate 1,6 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 20,6 g
Salz 1,9 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Lüneburger Heide
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Verwendungsdauer 90 Tage
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Halbfester Schnittkäse
mindestens mindestens
Fett i. Tr. mindestens 45 %
mindestens ja
Produzent Bauckhof Amelinghausen
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart Kälberlab
Salzart Steinsalz
Rinde ohne Rinde
Haltbarmachung vakuumiert
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch
Inverkehrbringer Bauckhof Amelinghausen Gbr, Triangel 2, D-21385 Amelinghausen
Weitere Eigenschaften
Lebensmittel gentechnikfrei ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Stück
Verpackungsmaterial Cellophan, OPP
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Gramm
Bezeichnung der Einzelstücke Packung
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
4 bis max. 8 Grad
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme schützen
Zutatenlegende nach Branchenstandard
**aus biodynamischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4260203751024
Klasse
--
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
mehr über Bauckhof Amelinghausen
Bauckhof Amelinghausen Gbr
Triangel 2
D-21385 Amelinghausen
Tel: 04132 939066-0
Fax: 04132 - 912026
Mail: amelinghausen@bauckhof.de