0
Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.


Zertifikat Ökokiste Elbers Hof
Zertifikat - Produktherkunft und Soziale Verantwortung

Fir sind Mitglied im Verband Ökokiste e.V. Der dortige Erfahrungsaustausch mit Gleichgesinnten ist uns besonders wichtig und wir wissen ihn sehr zu schätzen. Die Mitglieder verfolgen ähnliche Ziele und unterstützen sich gegenseitig.
Als ökologisch wirtschaftender Betrieb unterziehen wir uns regelmäßig verschiedenen Kontrollen. Unternehmen in Deutschland, die Öko-Produkte erzeugen, verarbeiten oder damit handeln, werden im Rahmen von besonderen Kontrollverfahren überprüft. Dabei ist für uns der Kontrollverein Ökologischer Landbau e.V. in Karlsruhe zuständig. Zusätzlich und auf freiwilliger Basis unterziehen wir uns der Prüfung nach den strengen Kriterien des Verbandes Ökokiste e.V. Im vergangenen Jahr hat sich die Elbers Hof GbR dabei in folgenden Bereichen besonders ausgezeichnet: Produktherkunft und Soziale Verantwortung.
Dafür haben wir folgende Kriterien erfüllt:

Produktherkunft - Anteil  an Regionalware: Der Betrieb handelt mit mindestens 40 % Regionalware. Als „Region“ zählt ein Umkreis mit einem Radius von 200 km Luftlinie um den Betrieb. Folgende Produktgruppen werden zur Berechnung des Anteils der Regionalware hinzugezogen: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier. Im Verhältnis stehen hier der Anteil der verkauften Regional- bzw. Verbandsware zum Gesamtumsatz in diesen Produktgruppen im jeweiligen Zeitraum. Der Zeitraum bezieht sich auf die von der Geschäftsstelle vorbestimmten vier Kalenderwochen aus den vergangenen vier Quartalen. Alternativ kann der Betrieb die Umsätze der genannten Produktgruppen in den vergangenen zwölf Monaten zugrunde legen. Daraus wird jeweils der Durchschnitt gebildet.

Soziale Verantwortung - Ausbildung: Der Betrieb bildet selbst oder in Kooperation aus und bietet mindestens einmonatige Praktikumsplätze für Studierende, FÖJ- oder Traineeplätze oder Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung laut Behindertengleichstellungsgesetz an.

Soziale Verantwortung - Weiterbildung: Mindestens 20 % der fest angestellten Mitarbeiter/innen, die bereits seit mehr als sechs Monaten im Betrieb tätig sind, haben in den letzten 12 Monaten an mindestens einer Weiterbildung teilgenommen (Seminare, Online-Seminare, Verbandstreffen, Mitarbeitertreffen des Verbandes usw.).

Wir erfüllen die Richtlinien der Ökokiste e.V. sehr gerne und dies ist uns auch gut gelungen - aber noch wichtiger als ein Zertifikat ist der bereits erwähnte Erfahrungsaustausch und Zusammenhalt der Mitglieder dieses Verbandes. Einen Bericht über eine Exkursion des Verbandes zum Elbers Hof im April 2019 findest Du HIER.


06.05.2020


Zum Blog mit allen Beiträgen
Rubriken ein- / ausblenden
Mehr Produkte
Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos.