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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr

Wochenblick KW 27

Liebe KundInnen,
diese Woche ist geprägt von Besuchen auf unserem Hof. Am Dienstag hatten wir Bernd Lange, MdEP, Dirk -
Ulrich Mende, MdB und Jan Henner Putzier MdL von der SPD zu Gast. Beim Mittagessen in unserem Garten neben dem Hofladen tauschten wir uns zum Thema Landwirtschaft aus. Es wurden viele wichtige Themen angesprochen und Lösungsansätze sortiert. 
Gestern war eine Klasse fröhlicher Grundschüler aus Holdenstedt bei uns, die den Hof sehr belebten und dann weiterzog, um Felder und Tiere anzuschauen. Zeitgleich war eine Gruppe Studenten (zukünftige Umweltingenieure) der Ostfalia Hochschule vor Ort, die eine Exkursion im Rahmen des Bodenkundeunterrichts zu uns auf den Demeter Hof geführt hat. 
Heute hoffen wir, das viele weitere Besucher den Weg zu unserem 2. Pflanzenmarkt auf den Hof finden. Herzliche Einladung.
Viele Grüße!
Eure Anke und das Elbers Hof Team

Rezepte der Woche


Rund um den Garten Elbers Hof

Direkt vom Elbers Hof

ist Currykraut zu haben und das nicht nur diese Woche, denn es kann praktisch das ganze Jahr über geerntet werden. Im Sommer kurz vor der Blüte ist es aromatischer.  Alle Pflanzenteile inklusive der gelben Blüten können gegessen werden. Das Aroma der silbrigen Blätter erinnert an Curry, hat aber keine typische Gelbfärbung. Es passt gut zu Suppen, Wok- und Asia Gerichten.
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Wochenmarkt in Celle, Stechbahn von 7:30 - 13:30 Uhr am Samstag
Unser Hofladen ist von Montag bis Freitag durchgehend geöffnet. Siehe Öffnungszeiten oben auf unserer Homepage.


Wochenblick 



Elbers Hof GmbH & Co. KG
An der Kirche 5
29559 Wrestedt
Telefon: 05802 4049
info@elbers-hof.de
www.elbers-hof.de
DE-ÖKO-022  
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