Wochenblick KW 2

Ein frohes friedvolles neues Jahr für Euch. Mit viel Gesundheit und Zufriedenheit. 

Ab Montag sind wir wieder für Euch unterwegs mit vielen guten Dingen. Schaut was der Wochenblick zeigt.

Unsere Angebote für Euch im Januar finden ihr hier ANGEBOTE. 

Wir freuen uns auf ein Jahr mit viel Gemüse, vielen Begegnungen und Veranstaltungen mit Euch.

Mit herzlichen Grüßen
Eure Anke und das Elbers Hof Team

Magazin

Salate: Mizuna eignet sich hervorragend für frische Salate. Du kannst es mit anderen Blattsalaten mischen oder allein verwenden. Füge Nüsse (z.B. Walnüsse oder Pinienkerne), Früchte (z.B. Birnen oder Äpfel) und Käse (z.B. Ziegenkäse oder Parmesan) hinzu und verfeinere alles mit einem einfachen Dressing

Pfannengerichte: Mizuna kann schnell in der Pfanne gegart werden. Erhitze etwas Olivenöl, füge gehackten Knoblauch hinzu und brate die Mizuna-Blätter kurz an, bis sie leicht welk sind. Dies dauert nur wenige Minuten und bewahrt den milden,  Geschmack.