Wochenblick KW 13
Hallo liebe Kundinnen & Kunden,
während wir noch auf das große Tauwetter warten, bringen wir Farbe in die Kälte: Am Samstag sind wir wieder für euch auf dem Markt in Celle am Start!
Wer es lieber warm und exotisch mag, kann sich schon freuen: Ab dem 16.02. starten unsere Asia-Wochen, bei denen wir regionales Wintergemüse und unser feines Fleisch fernöstlich interpretieren. Etwas Feines – frisch, saisonal und direkt von unserem Acker.
Guckt mal vorbei und wärmt euch auf!
Eure Anke
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Fasching und Karneval sind Zeiten des Feierns, der bunten Kostüme und der fröhlichen Stimmung. Es wird ein bunter Spaß mit Tanja.
Bringt eure besten Freunde mit und lasst uns gemeinsam Spaß haben!
Unsere Kursleiterin Tanja ist eine erfahrene Kinderyogalehrerin. Sie unterrichtet in Kindergärten und bringt nun ihre Leidenschaft zu uns.
Anmeldung per Mail: sommayeh@elbers-hof.de


























Rosenkohl
„Entweder man liebt ihn – oder man hat ihn noch nicht vom Elbers Hof probiert.“
Alles muss rein - Resteverwertung in der Hofküche:
„Krauskohl‑Knusper“ – bunte Grünkohlchips mit leckeren Gewürzen
„Wintergrün‑Wraps“ – dünne Grünkohlblätter als essbare Hülle für warme Snacks.
Grünkohl‑Pesto mit Walnuss, Apfel und Öl.
Grünkohl‑Smoothie für kräftiges aus dem Glas.
Grünkohl‑Ferment – mild, zitronig, als „Winterkraut“.
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Unser Hofladen ist von Montag bis Freitag von 10:00 - 18:00 durchgehend geöffnet
Wochenmarkt in Celle, Stechbahn von 7:30 - 13:30 Uhr samstags wieder ab 7.2.2026!!!
Bunte Vielfalt auf unseren Kanälen bei Facebook und Instagram unter @elbers.hof
Herzliche Grüße

An der Kirche 5
29559 Wrestedt
Telefon: 05802 4049
info@elbers-hof.de
www.elbers-hof.de
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