Schnelles Käse-Brot TDK 21

Schnelles Käse-Brot TDK 21

Zutatenliste
Allg. Emmentaler 45% (foliengereift) 0,25 x kg Stück Allg. Emmentaler 45% (foliengereift) 22,90 €
Dinkelmehl 1050 1 x 1 kg Stück Dinkelmehl 1050 4,29 €
Röstzwiebeln 1 x 100 g Stück Röstzwiebeln 3,19 €
Weinstein Backpulver (3er) 1 x 3x 18 g Stück Weinstein Backpulver (3er) 1,09 €
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Zutaten

350 g Mehl

½ TL Salz

Pfeffer nach Geschmack

50 g Röstzwiebeln

2 TL Backpulver

250 g Rösslerhof Emmentaler

1 Msp. geriebene Muskatnuss

350 ml kohlesäurehaltige Mineralwasser

Zubereitung

Kastenform fetten und Mehl mit Backpulver, Salz, Käse, Röstzwiebeln, Pfeffer und Muskatnuss in eine Schüssel geben und Mineralwasser hinzugießen. Alles miteinander vermengen. Den Teig in eine Form geben und glattstreichen. Das Käsebrot im heißen Ofen (180° Umluft) ca. 35 Minuten lang backen. Dazu schmeckt super Bruschesto von Zwergenwiese.

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