Kokosmilchreis mit Mango von Marie

1 L Reis Kokos Drink

250 g Milchreis

3 EL Zucker

ca. 50 g Kokosflocken

1 Mango

Reis- Kokos-Drink aufkochen und Milchreis und Zucker hinzufügen. Das ganze gut 20 Minuten köcheln lassen (umrühren nicht vergessen) bis der Reis bissfest ist. In der Zwischenzeit die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Milchreis in Gläser füllen, mit Kokosraspeln bestreuen. Nun die Mangostückchen auf die Gläser verteilen und genießen. Schmeckt auch sehr gut kalt aus dem Kühlschrank.