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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Kartoffelsalat blau gelb
Zutatenliste
1 x
0,75 l
Stück
Apfelessig naturtrüb DEMETER
3,49 €
1 x
Bund
Stück
Gemischte Kräuter
2,59 €
1 x
2 kg
Stück
Kartoffelsalattüte - Linda + Blauer Schwede
7,00 €
1 x
Stück
Stück
Limetten
0,69 €
2 x
kg
Stück
Schalotten
7,99 €
1 x
Stück
Stück
Sellerie Staude
2,99 €
1 x
0,25 l
Stück
Shoyu-Sojasauce mit Weizen
4,99 €
1 x
Stück
Stück
Zitrone
0,95 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
4–6 Kartoffeln Linda
4 Kartoffeln Blaue Schweden
2 Schalotten
5 Stangensellerie
je 1 Zitrone und Limette
3 EL Olivenöl
2 EL milde Sojasauce
2 EL Apfelessig
1 EL körniger Senf
1 Bund frische Kräuter
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Kartoffeln mit Schale gar kochen und unter kaltem Wasser abschrecken, dann lässt sich die Pelle leichter ablösen. Pellen und in grobe Stücken schneiden. Während die Kartoffeln kochen, Selleriestangen waschen und Schalotten schälen. Die Selleriestangen und die Schalotten in kleine Würfel schneiden. In der Salatschale die Sauce aus Limonen-, Zitronensaft, Sojasauce, Senf, Öl und Essig anrühren. Die Kartoffeln und das Gemüse in die Salatschale geben und alle Zutaten gut verrühren. Vor dem Servieren die Kräuter kleinhacken und unterrühren.