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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Himbeer-Schnitte
Zutatenliste
x
5 ml
Stück
Aroma Vanille
16,90 €
1 x
6 Stk
Stück
Eier M 6er Demeter
3,60 €
1 x
1 l
Stück
Frische Vollmilch Demeter 3,7% - Flasche
2,29 €
3 x
300 g
Stück
Himbeeren TK
6,49 €
1 x
3x17 g
Stück
Meister Backpulver 3x17 g
0,99 €
1 x
250 g
Stück
Speisestärke (Mais), glutenfrei
2,19 €
1 x
1 kg
Stück
Weizenmehl 1050
2,79 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
BioKristall mediumNeumarkter Lammsbräu
ArtNr: 401285220337
2,39Liter
ab 10: 0,69
zzgl 0,08 Pfand
Meersalz Atlantik, feinNATURATA
ArtNr: 402429715012
3,58Kilogramm
ab 6: 1,20
zzgl 0,00 Pfand
Rohrohrzucker NATURATA
ArtNr: 402429734066
4,99Kilogramm
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Sonnenblumenöl nativBio Planète
ArtNr: 344502021050
5,89Liter
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pr. Salz
- Etwas Vanilleextrakt
- 100 ml Öl
- 100 ml Mineralwasser
- 100 g Mehl
- 50 g Stärke
- ½ Päckchen Backpulver
Pudding
- 500 ml Milch
- 50 g Stärke
- Etwas Vanilleextrakt
- 40 g Zucker
Belag
- 750 g Himbeeren
- 750 ml Himbeer- oder Kirschsaft
- 40 g Zucker
- 65 g Stärke
Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Eier, Salz, Zucker und Vanille cremig rührigen. Mineralwasser und Öl kurz einrühren. Die restlichen Zutaten für den Teig vermischen und über die Masse sieben sowie kurz einrühren. In die Backform füllen und ca. 30-35 Minuten backen. Anschließend den Teig komplett abkühlen lassen. Für den Pudding alle Zutaten vermischen und kurz im Topf aufkochen lassen. Den Pudding auf dem abgekühlten Biskuitteig verteilen, abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Himbeeren auf dem Pudding verteilen. Himbeersaft mit Zucker und Stärke verrühren und vorsichtig aufkochen lassen. Eine Minute köcheln lassen und über die Himbeeren verteilen. Im Kühlschrank 2 Stunden abkühlen lassen und anschließend in Quadrate schneiden.