0
Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr

Gegrillte Melone

Zutatenliste
1 x Stück 0,00 €
1 x 50 g Stück Cashewkerne geröstet, gesalzen 2,29 €
1 x Bund Stück Gemischte Minze 2,40 €
1 x 200 g Stück Mandeln, Europa 5,99 €
1 x 175 g Stück Pistazien in der Schale geröstet, gesalzen 6,99 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten

1/2 Wassermelone

2 EL Olivenöl

6 Stiele Minze

30 g Pistazien

30 g Cashewkerne

40 g Mandeln

50 g braunen Zucker 

Etwas Salz

Zubereitung

Für die gegrillte Melone den Grill vorheizen. Die Melone halbieren und das Fruchtfleisch in kleine Tortenstücke schneiden. Mit Öl einpinseln und jede Seite etwa 2 Minuten grillen. Melonenstücke vom Rost nehmen und anrichten. Für das Topping die Minze fein hacken. Pistazien, Cashewkerne und Mandeln in einer Grillschale geben und anrösten. Anschließend den Zucker drüber streuen. Die Nüsse ständig im Zucker wenden und mit etwas Wasser ablöschen und verrühren. Zuletzt Salz drüber streuen und servieren.

Rezept als PDF drucken