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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Gegrillte Melone
Zutatenliste
1 x
Stück
0,00 €
1 x
50 g
Stück
Cashewkerne geröstet, gesalzen
2,29 €
1 x
Bund
Stück
Gemischte Minze
2,40 €
1 x
200 g
Stück
Mandeln, Europa
5,99 €
1 x
175 g
Stück
Pistazien in der Schale geröstet, gesalzen
6,99 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
1/2 Wassermelone
2 EL Olivenöl
6 Stiele Minze
30 g Pistazien
30 g Cashewkerne
40 g Mandeln
50 g braunen Zucker
Etwas Salz
Zubereitung
Für die gegrillte Melone den Grill vorheizen. Die Melone halbieren und das Fruchtfleisch in kleine Tortenstücke schneiden. Mit Öl einpinseln und jede Seite etwa 2 Minuten grillen. Melonenstücke vom Rost nehmen und anrichten. Für das Topping die Minze fein hacken. Pistazien, Cashewkerne und Mandeln in einer Grillschale geben und anrösten. Anschließend den Zucker drüber streuen. Die Nüsse ständig im Zucker wenden und mit etwas Wasser ablöschen und verrühren. Zuletzt Salz drüber streuen und servieren.