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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Minz-Pesto
Zutatenliste
x
Bund
Stück
Gemischte Minze
2,40 €
0,15 x
kg
Stück
Manchego D.O.P. 45% (Schafhartkäse)
44,90 €
200g x
175 g
Stück
Pistazien in der Schale geröstet, gesalzen
6,99 €
1 x
kg
Stück
Saftorange
3,69 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
50 g Minzblatt
20 g Pistazie, gehackt
1 Chilischote, rot
150 ml Olivenöl
1 Orange, davon die abgeriebene Schale
150 g Hartkäse, gerieben
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Minzblätter waschen und grob schneiden. Chilischote halbieren und die Samen entfernen. Die Schale der Orange abreiben. Anschließend mit Pistazien, Chilischote, Olivenöl und Hartkäse fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Gläser füllen und die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedecken und verschließen.