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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr

Kaki-Crumble

Zutatenliste
1 x Stück 0,00 €
1 x 250 g Stück Cranberries 6,99 €
1 x 500 g Stück Demerara Rohrohrzucker 3,29 €
0,75 x Stück Stück Kaki 1,49 €
1 x 250 g Stück Süßrahmbutter 3,99 €
1 x 1 kg Stück Weizenmehl 1050 2,79 €
1 x 0,2 l Stück Zitronensaft klein 1,89 €
Zutaten

125g Weizenmehl

100g gehackte Haselnüsse

75g Rohrohrzucker

2EL Rohrohrzucker

100g Butter

750g Kaki

4EL Zitronensaft

40g Cranberries


Zubereitung

Mehl, Nusskerne, Zimt und Zucker in einer Schüsselmischen. Butter zugeben und alles mit den Knethakendes Handrührers oder den Händen zu Streuseln verarbeiten. Kaki schälen und in Stückchen schneiden. Mit Zitronensaft und 2 EL Zucker mischen und etwas Saftziehen lassen. Eine Tarteform mit etwas Butter ausstreichen. Die Früchte mit den Cranberries mischen und in die Form geben. Die Streusel darauf verteilen und im auf 180° vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 35-40 backen. Lauwarm abkühlen lassen und mit Schlagsahne und/oder Vanilleeis servieren.

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