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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Tofu-Lasagne
Vegetarisches Gericht für kalte Tage
Zutatenliste
1 x
Stück
0,00 €
1 x
250 ml
Stück
Agavendicksaft
5,49 €
1 x
0,75 l
Stück
Bratöl Klassik Byodo
6,99 €
1 x
200 g
Stück
Cottage-Cheese (Hüttenkäse)
2,29 €
1 x
120 g
Stück
Keimsaat Sprossen-Mix
3,19 €
1 x
kg
Stück
Knoblauch
14,99 €
3 x
kg
Stück
Linda Kartoffeln
2,99 €
1 x
kg
Stück
Pastinake
5,99 €
1 x
kg
Stück
Sellerie
4,19 €
1 x
250 g
Stück
Tofu geräuchert
3,69 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Aceto Balsamico di ModenaBYODO Solange der Vorrat reicht.
ArtNr: 401846241600
11,98Liter
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Meersalz Atlantik, feinNATURATA
ArtNr: 402429715012
3,58Kilogramm
ab 6: 1,20
zzgl 0,00 Pfand
Olivenöl Kreta nativ extraNATURATA
ArtNr: 402429721154
20,98Liter
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Pfeffer schwarz gemahlen, TüteLEBENSBAUM
ArtNr: 401234615390
69,80Kilogramm
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Zwiebeln Elbers Hof
- 0.00€
ArtNr: 1010
3,99kg
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
Zutaten
1 Zwiebel
3 Kartoffeln
1 Gelbe Rübe
1 Pastinake
1/4 Knollensellerie
1 Knoblauchzehe
200g Lasagneplatten
250g Ricotta
200g Tofu geräuchert
80g Emmentaler
80g Parmesan
400g Tomaten gehackt
1 EL Bratöl
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico
1 TL Agavendicksaft
1 Bund Schnittlauch
100g Sprossen‐Mix
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Backofen auf 190 Grad Umluft vorheizen. Zwiebel, Kartoffel, Möhre, Sellerie und Pastinake
schälen, fein hacken und in einem Topf mit Bratöl anbraten. Zum Schluss Knoblauchzehe mit dem
Tofu gehackt dazugeben, mit den Tomaten und ca. 10 EL Wasser ablöschen und ziehen lassen. Mit
einer Prise Salz, Balsamico und Agavendicksaft würzen.
Lasagneplatten auf einer Auflaufform auslegen und wechselnd mit dem Gemüse, Ricotta und
Lasagneplatten aufschichten.
Zum Schluss Emmentaler und Parmesan darüberstreuen und im Backofen für etwa 20 Min.
goldbraun backen.
Sprossen und frisch geschnittenen Schnittlauch darüber verteilen und heiß genießen.