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Kräuterbutter mit Roter Gartenmelde

Farbenfrohe Kräuterbutter-Variante

Zutatenliste

1 x kg Stück Knoblauch 16,99 €

1 x Bund Stück Petersilie glatt 2,69 €

1 x 250 g Stück Sauerrahmbutter 3,99 €

1 x kg Stück Zwiebeln gelb 4,29 €

das könnten Sie außerdem noch brauchen:

Meersalz Atlantik, feinNATURATA

Zutaten

250 g Butter 1 Bund Petersilie glatt 1 Knoblauchzehe 150 g Rote Gartenmelde 1 Zwiebel Salz

Zubereitung

Butter auf Raumtemperatur erwärmen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Melde und Petersilie waschen und klein hacken. Butter mit Salz und Kräutern gründlich vermengen. Fertige Kräuterbutter in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Nach Belieben sind weitere Kräuter verwendbar, zum Beispiel Schnittlauch, Thymian, Rosmarin oder Liebstöckel.

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