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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.

Posteleinsalat mit Grapefruit

Zutatenliste
x kg Stück Äpfel Elstar 7,61 €
x 125 g Stück Mandeln geröstet, gemahlen 4,90 €
x kg Stück Rote Bete 5,19 €
x 50 g Stück Zimt gemahlen 2,44 €
x 10 g Stück Zitronensäure 0,83 €
Zutaten
4 Rote Bete 4 mittelgroße Äpfel 150 g gehackte Mandeln für die Soße: 1 Zitrone 2 EL Ahornsirup 1 EL geröstetes Mandelöl 1 Prise Zimt
Zubereitung
Rote Bete und Äpfel schälen, grob raspeln, alles vermischen und die Mandeln unterheben. Salatsoße aus Zitronensaft, Ahornsirup, Öl und Zimt anrühren und darübergeben
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