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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr

Couscous-Salat

Zutatenliste
x Stück 0,00 €
1 x 500g Stück Couscous 2,99 €
2 x kg Stück Möhren 2,99 €
1 x Bund Stück Petersilie kraus 2,19 €
2 x Kg Stück Tomaten 5,99 €
1 x Stück Stück Zitrone 0,95 €
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Zutaten
1 Becher Couscous 2 Tomaten 2 Möhren ½ Bund Petersilie 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer
Zubereitung
Couscous in einen Topf oder eine hitzebestädige Schalemit Deckel geben. Darauf 1½ Becher kochendesWasser gießen und bei geschlossenem Deckel 15 Min. quellen lassen. Tomaten waschen, vom Strunk befreien und würfeln. Möhren waschen ggf. schälen und ebenfallsWürfeln. Petersilie hacken bzw. in feine Ringe schneiden. Alles unter den Couscous heben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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