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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Kräuterquark
Zutaten
2 Zehen Knoblauch
1 TL geh Kräutersalz Streudose
2 Be Creme Fraiche 32%
1 Bd Gemischte Kräuter
1 Bd Borretsch
1 Bd Schnittlauch
2 Stk Magerquark 500g
6 EL Milch
Zubereitung
2 Zehen Knoblauch schälen und pressen, 1 TTL Kräutersalz, 2 Becher Creme Fraiche, 2 Becher Quark verrühren Milch nach Bedarf zufügen. Kräuter fein hacken und unterheben. Schnittlauch in feine Ringe schneiden zur Hälfte mit unterrühren, mit dem Rest, Borretsch- und Ringelblumenblüten garnieren.
Diese Foto ist bei einem Picknick auf dem Elbers Hof entstanden.