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Salatrezept:

Zutaten
500 g Tomaten · 1-2 Handvoll Salatblätter · 1 große Birne · 1 Apfel (am besten säuerlich) · 2 grüne Paprika · 1 Zwiebel Dressing: · 1 Esslöffel Zitronensaft · 4 Esslöffel Olivenöl · Meersalz drei Walnüsse
Zubereitung
Die Tomaten waschen, putzen und achteln. Den Salat waschen und abtrocknen oder abtropfen lassen. Die Birne und den Apfel waschen und putzen. Anschließend vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Paprika waschen, putzen und würfeln. Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich mischen. Öl und Zitronensaft verrühren, mit Salz abschmecken. Dressing über den Salat geben. Die Nüsse darüber streuen und den Salat sofort servieren.
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