0
Ihr Biokisten Lieferservice in Ihrer Umgebung

Gefüllte Kohlrabischnitzel

Zutatenliste
1 x 200 g Stück Dinkel Paniermehl / Brösel 2,39 €
1 x 150 g Stück Gouda Scheiben 2,89 €
2 x Stück Stück Kohlrabi 2,39 €
1 x 1 kg Stück Weizenvollkornmehl, Bioland 2,49 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
Zutaten
2 Kohlrabi, Meersalz, Weizenvollkornmehl (zum Panieren), 2 Eier, Semmelbrösel (zum Panieren), 100 g Käse in Scheiben, Kräutersalz, Pfeffer, Butter zum Braten
Zubereitung
Die Kohlrabi schälen, in ½ cm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser nicht zu weich dünsten. Kalt abschrecken und trocken tupfen. Mehl, verquirlte Eier und Semmelbrösel auf jeweils 1 Teller vorbereiten. Zwischen 2 Kohlrabischeiben jeweils eine Scheibe Käse geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Kohlrabi-Käse-Paket zuerst in Mehl, dann in Ei, anschließend in den Semmelbröseln panieren. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und die Kohlrabi-Käse-Pakete goldbraun braten.
Rezept als PDF drucken

Diese Seite verwendet Cookies. Für weitere Informationen klicken Sie hier.