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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Mango-Kiwi-Salat
Zutaten
1 Mango
3 Kiwis
200 g Edelpilzkäse
ca. 8 Blatt Bataviasalat
2 TL Zitronensaft
4 TL Olivenöl
2 TL Honig
Salz, Peffer
Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
Die Mango und Kiwis schälen und in mundgerechte Stücke bzw. Scheiben schneiden. Den Käse würfeln, den Salat waschen und in Stücke zupfen. Alle Salatzutaten in einer Schüssel mischen. Zitronensaft mit Öl, Honig, Pfeffer und Salz verrühren und über den Salat geben. Mit Schnittlauch garnieren.