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Feldsalat in Curryrahm

Zutatenliste
,1 x Kg Stück Äpfel Überraschungsapfel 3,69 €
1 x 500 g Stück Baguettebrot 3,65 €
1 x 50 g Stück Currypulver indisch, Tüte 2,99 €
,3 x kg Stück Feldsalat 22,00 €
1 x Stk Stück Knoblauch 0,70 €
1 x 200 g Stück Saure Sahne 10% 0,89 €
,08 x kg Stück Zwiebeln 2,49 €
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Zutaten
* 300 g Feldsalat * 100 g Äpfel * Baguettebrot für die Soße: * 80 g Zwiebeln * 1 Knoblauchzehe * 3 TL Curry * 1 EL Sonnenblumenöl, nativ * 40 g Walnüsse, grob gehackt * 100 g saure Sahne * 2 EL Obstessig * Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung: Für die Soße Zwiebeln und Knoblauchzehe fein würfeln und in Sonnenblumenöl glasig dünsten. Curry kurz mitschmoren, Zwiebeln vom Herd nehmen und mit Walnüssen, saurer Sahne und Obstessig verrühren. Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Apfel in feine Stifte schneiden und mit dem Feldsalat unter die Soße heben. Mit knusprigem Baguette servieren.
Salat Curry Brot schnell
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