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Mohngrieß mit Zimtorangen

Zutatenliste
x 250 g Stück Blaumohn 3,49 €
x 2 st Stück Bourbon Vanilleschoten 7,99 €
x 500 g Stück Grieß Weizenvollgrieß 1,99 €
x 400 ml Stück Kokosmilch 2,79 €
x 1 l Stück Milch DEMETER 3,7% 1,69 €
3 x kg Stück Orangen 4,99 €
x 1 kg Stück Rohrohrzucker 4,49 €
x 50 g Stück Zimt gemahlen 2,49 €
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Zutaten
50 g Weizengrieß 50 g Mohn 200 ml Milch 150–200 ml Kokosmilch 1 Vanilleschote 3 Orangen 1 EL Rohrohrzucker 1 gestr. TL Zimt
Zubereitung
Milch mit Kokosmilch erhitzen, den Grieß und Mohn und das Innere der Vanilleschote dazugeben und unter ständigem Rühren ca. 10 Min. köcheln lassen. Den Brei in 4 kalt ausgespülte Tassen geben und im Kühlschrank abkühlen lassen. Die Orangen filetieren, den Saft auffangen und gemeinsam mit dem Zimt und Zucker in einem kleinen Topf 5 Min. köcheln lassen. Jeweils eine Tasse mit Mohngrieß auf einen tiefen Teller stürzen und zusammen mit den Zimtorangen servieren.
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