Mangoldkuchen

Mangoldkuchen

Zutatenliste
Eier M 6er Demeter 1 x 6 Stk Stück Eier M 6er Demeter 4,00 €
Mangold 1 x Kg Stück Mangold 7,49 €
Weizenmehl 1050 1 x 1 kg Stück Weizenmehl 1050 2,79 €
das könnten Sie außerdem noch brauchen:
similar_prducts
Frische Vollmilch Demeter 3,7% - FlascheSöbbeke
Produktbild 1054376
ArtNr: 13042 T
2,59Liter
ab 0: 0,00
zzgl 0,15 Pfand
2,59
1 l
similar_prducts
Meersalz Atlantik, feinNATURATA
Produktbild 198036
ArtNr: 402429715012
3,78Kilogramm
ab 6: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,89
500 g
Zutaten

1 kg Mangoldblätter

3 Eier

etwas Milch

75 g Mehl
etwas Gemüsebrühe
Salz

Zubereitung

etwa 1 kg Mangoldblätter nicht ganz weich dämpfen, dazu eine wenig Salz; 3 geschlagene Eier; etwas Milch; 75 g Mehl und Gemüsebrühe geben, so dass eine geschmeidige Füllung entsteht. Auf einen beliebigen ungesüßten Teigboden auf geöltem Blech bei Mittelhitze backen. Der Kuchen wird warm gegessen.

Rezept als PDF drucken