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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Chinakohl gedämpft
Zutaten
1 kg Chinakohl
3 EL Öl
etwas Milch und Wasser
½ TL Honig
Majoran, Thymian und Salz
Zubereitung
Aus den feinen Trieben kann ein frischer Salat bereitet werden. Den Rest vom Chinakohl grob schneiden. Mit 2 Esslöffeln Wasser und dem Öl aufstellen und garen. Danach eine kleine Tasse Milch, den Honig und die Gewürze beigeben.
Dazu schmeckt Omelette mit Tomatensoße.