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Chinakohl gedämpft

Zutaten
1 kg Chinakohl 3 EL Öl etwas Milch und Wasser ½ TL Honig Majoran, Thymian und Salz
Zubereitung
Aus den feinen Trieben kann ein frischer Salat bereitet werden. Den Rest vom Chinakohl grob schneiden. Mit 2 Esslöffeln Wasser und dem Öl aufstellen und garen. Danach eine kleine Tasse Milch, den Honig und die Gewürze beigeben. Dazu schmeckt Omelette mit Tomatensoße.
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