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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.

Brokkolisalat

Zutaten
500 g Brokkoli 2 EL Olivenöl 1 EL Essig 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer
Zubereitung
Brokkoli putzen, zerteilen und in Salzwasser blanchieren. Abkühlen lassen.Öl, Essig und Zitronensaft anrühren und über den Brokkoli geben; einziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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