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Endiviensalat mit Sauerrahm-Senf-Marinade

Zutaten
1 Endiviensalat 1/8 L Sauer Sahne 1 EL Senf (zum Beispiel Ganzkornsenf) 2 EL Kräuter Zitronensaft und Salz
Zubereitung
Endiviensalat waschen, gut abtropfen lassen und fein schneiden. Für die Marinade Kräuter waschen und fein hacken. Saure Sahne, Senf und Kräuter gut vermischen und mit Salz abschmecken. Zitronensaft sparsam verwenden. Marinade mit dem Salat gut mischen und anrichten.
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