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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-18.00 Uhr | Sa von 10.00-13.00 Uhr | Telefon: Mo - Fr von 8.00-17.00 UhrWochenmarkt Celle (Stechbahn) jeden Samstag von 8:30 -13:30 Uhr
Gemüse-Grillspieße
auch auf dem Grill ein Gewinn.
Zutaten
Alles, was das Beet hergibt. Beispiel:
1 Paprikaschote (gelb oder grün) 2 Maiskolben1 Zwiebeln 100 g frische Champignons kl. Cherrytomaten 4 EL Öl Kräutersalzfrischer Petersilie
Zubereitung
Paprikaschote waschen und in Stücke schneiden. Maiskolben putzen und in dicke Scheiben schneiden. Nach Geschmack Zwiebeln schälen und vierteln. Die frischen Champignons waschen und je nach Größe ganz lassen oder halbieren. Für jeden Spieß ca. 3 kleine Cherrytomaten waschen. Nun abwechselnd das Gemüse auf die Spieße stecken. Petersilie waschen und klein hacken. Öl und Kräutersalz mit der frischen Petersilie verrühren. Die Spieße mit dem Kräuteröl bestreichen und im Backofen garen. Ganz lecker schmeckt dazu ein frischer Salat.