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Herzlich willkommen auf dem Elbers HofHofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10-13 Uhr und von 14-19 Uhr und Sa von 10-14 Uhr.

Newsletter März 2020

Liebe Kundin, lieber Kunde,

freust Du Dich auch so sehr über die Krokusse und Narzissen, die den Frühlingsanfang andeuten? Wie schön, dass die Tage merklich länger werden und immer mehr Vogelgezwitscher zu hören ist! Bei uns am Hof beginnt in der kommenden Woche die Pflanzsaison. Als erstes pflanzen wir jungen Salat in unsere Folientunnel. Dort ist dieser vor Frost, Hagel und Starkregen geschützt. Wenn Du selbst einen Garten oder einen Balkon hast, bekommst Du bei uns eine Vielfalt an Saatgut sowie Erde, Dünger und an unserem Gartentag im April auch Jungpflanzen. Darüber informieren wir Dich in diesem Newsletter. Zudem erfährst Du, welche Neuheiten wir im Sortiment haben und wann wir frisches Fleisch und Wurst anbieten können.


Viel Freude beim Lesen und einen wunderbaren Frühlingsbeginn 
wünscht Dir das Team vom Elbers Hof

Gartenfreude im April

Gartenfreude

Die Gartensaison ist nicht mehr fern, deshalb möchten wir Dich schon jetzt ganz herzlich zu unserer Veranstaltung Rund um den Garten am Freitag, 24. April von 14 bis 18 Uhr auf unseren Hof einladen. Es gibt Informationen zum Hof, Saatgut für Gemüse- und Blumenbeete, Dünger und Erden aus dem Hof- und Shopsortiment. Darüber hinaus laden wir Dich ein, Inspirationen für den eigenen Garten zu holen. Es werden verschiedene Aussteller vor Ort sein. Dazu zählen der Schmiedekünstler Michael Papke und der Martinshof aus Bollensen, der mit einer Vielfalt an Pflanzen da sein wird: Gemüse, Salate und Kräuter, aber auch Stauden. Es gibt nützliches wie schönes zu entdecken und sicherlich das eine oder andere, was im Garten noch fehlt. Für das leibliche Wohl ist gesorgt und Gelegenheit zu Austausch und Gesprächen gibt es natürlich auch.

Ein herzliches Dankeschön 

Dankeschön
Liebe Kundin, lieber Kunde,
in unserem Februar-Newsletter sowie im persönlichen Kundenanschreiben informierten wir Dich über betriebliche Veränderungen beim Abokisten-Betrieb ab dem 01. März 2020. Auf diese Mitteilung bekamen wir viele Rückmeldungen und dafür möchten wir uns ganz herzlich bei allen unseren treuen Kundinnen und Kunden bedanken. Wir sind auf Feedback angewiesen, denn nur so können wir ganz im Sinne unserer Kunden und damit auch in Deinem Sinne tätig werden. Es haben uns zahlreiche Emails und Telefonate erreicht, worüber wir uns sehr gefreut haben. Der Großteil der Kunden bringt großes Verständnis für die Maßnahme auf und erkennt, dass die Einführung einer Servicepauschale von 2,60 € je Lieferung und die Erhöhung des Mindestbestellwertes auf 15 € erforderlich ist. Wir danken Dir für Deine Unterstützung!





Fleischtermine März/ April

Fleisch-/Wurstlieferung
Frisches Schweine- und Rindfleisch wird vom 3. bis 6. März und vom 7. bis 11. April ausgeliefert, Wurst und Geräuchertes jeweils eine Woche später. Im April gibt es auch wieder Lammfleisch. Es wird gemeinsam mit Schwein und Rind ausgeliefert. Bestellschluss ist jeweils spätestens Sonntag vor den Auslieferterminen.

Das Oster-Sortiment ist da

Osterfreude
Ostern ist zwar erst im April, bekanntlich vergeht die Zeit bis dahin aber schneller, als man denkt. Zur Einstimmung auf die Osterzeit findest Du ab sofort zahlreiche Osterartikel in unserem Shop. Ob Schokoladentafeln von Zotter (s. Foto), Seifen in Hasenform von Speick, Natureierfarben von AURO oder erfrischenden Frühlings- oder Ostertee von Sonnentor. Hier findet sicher jeder etwas nach seinem Geschmack. Zur Kategorie Osterfreuden gelangst Du HIER.
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Saatgut, Erde & Dünger
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Saatgut
Der Frühlingsanfang steht kurz bevor. Wer sich schon jetzt auf die neue Gartensaison einstimmen möchte, für den bieten wir ab sofort über 100 verschiedene Sorten Saatgut (Gemüse, Kräuter und Blumen) der Bingenheimer Saatgut AG an, darunter altbekannte Sorten, wie Bienenweide oder Basilikum großblättrig. In diesem Jahr haben wir auch neue Sorten, z.B. Cocktailtomate Philamina, Paprika schokoladenfarbig und Aubergine. Passend dazu kannst Du in unserem Shop Bio-Aussaaterde von ökohum sowie Bio-Dünger von KleePura aus 100 % Bioklee beziehen. Wir wünschen Dir schon jetzt ein schönes, ertragreiches Gartenjahr und viel Spaß beim Aussäen und Pflegen.

Angebotsflyer März

Angebote Elbers Hof
Unsere Angebote für den Monat März sind wieder auf unserem Angebotsflyer aufgeführt mit verschiedenen Produkten zum Aktionspreis. Vom Hof bieten wir Dir in diesem Monat schmackhafte Linda-Kartoffeln im 12,5 kg Sack von unseren eigenen Feldern sowie verschiedene Wurstspezialitäten, z.B. Sülze an. Als ganz besondere Mischungen gibt es außerdem Ingwer-Tees in den Sorten Ingwer Ruhe, für die, die sich einfach mal fallen lassen möchten, und Ingwer Energie für die Aktiven. Für die Naschkatzen haben wir leckere Schokolade von Vivani in den Sorten Feine Bitter oder Dunkle Vollmilch. Das ungeahnt zeitige Frühlingswetter lädt zu einer leckeren Portion Vanille-Eis ein, in diesem Monat besonders günstig von den Schrozberger Milchbauern mit frischer Sahne und echter Bourbon Vanille. Und wer seinem Gesicht etwas Gutes tun möchte, für den sind das klärende Gesichtstonikum und die Melissen Tagescreme von Dr. Hauschka vielleicht genau das Richtige. 

Rezept-Tipp

Schwarzwurzeln mit Kartoffeln Rezept
Schwarzwurzeln mit Kartoffeln – mal scheint die Sonne, mal fällt Schneegraupel vom Himmel. Das Wetter ist in diesen Tagen recht unbeständig. Da tut ein Mittagessen, das nahrhaft und wärmend und zugleich frisch und leicht ist, doch ungemein gut! Unser Rezept-Tipp heute sind Schwarzwurzeln mit Kartoffeln. Schwarzwurzeln in Bioland-Qualität bekommst Du bei uns im Shop ebenso wie unsere leckeren Linda-Kartoffeln aus eigener Ernte. Diese sind im Monat März sogar im Angebot. Der 12,5 kg-Sack kostet nur 18,50 € und somit 1,48 €/kg. Die Schwarzwurzeln einfach unter fließendem Wasser schälen (so bleiben Deine Hände sauber) und klein geschnitten bissfest dünsten. Parallel dazu Salzkartoffeln kochen. Die Sauce bereitest Du aus Petersilie, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu. Wie Du auf dem Foto von Anke siehst, passen dazu auch einige Scheiben Rote Bete. Das ganze Rezept findest Du HIER.

Wir wünschen Dir alles Gute für den Monat März!



Elbers Hof

Elbers Hof GbR
An der Kirche 5
29559 Nettelkamp
Telefon: 05802 - 4049
info@elbers-hof.de
www.elbers-hof.de
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