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Bio-Kisten Lieferservice seit 1991 | Hofladen-Öffnungszeiten: Mo - Fr von 10.00-13.00 Uhr & 14.00-19.00 Uhr | Sa von 10.00-14.00 Uhr.

Newsletter Herbst 2020

Liebe Kundin, lieber Kunde,
Auf dem Elbers Hof beginnt nun langsam die ruhigere Zeit in der Landwirtschaft: die Kartoffelernte haben wir erfolgreich abgeschlossen und das Wintergetreide ist auch ausgesät. Mit der Begrünung unserer Flächen durch die Aussaat von Getreide und Zwischenfrüchten gehen wir sicher, dass über den Winter keine Nährstoffe aus dem Boden ausgewaschen werden. Im Gartenbau sind alle Kürbisse geerntet und eingelagert Nun auch die Kohl-Ernte an. Zudem wird jetzt wieder Feldsalat gepflanzt.

Wir wünschen Dir viel Freude beim Lesen!

Unsere Hähnchen

Masthähnchen Elbers Hof
Endlich ist es soweit Onkes Projekt die Aufzucht von Hähnchen im frisch renovierten Mobilstall ist gelungen. Der erste Schlachttermin liegt hinter uns und alles hat sehr gut geklappt. Vielen Dank an das Geflügelteam. Ab sofort können wir Euch durchgehend Hähnchenfleisch vom Elbers Hof anbieten.  Als gefrorene Produkte findet Ihr sie im Shop:



Angebote im November

Blumenzwiebelglueck
Herbstzeit ist Pflanzzeit für Blumenzwiebeln. Sie zaubern im Frühling wirkungsvolle Farben und Formen in unseren Garten. Sie sind aber nicht nur eine Augenweide, sondern Blumenzwiebeln wie Krokusse, Narzissen und Tulpen zählen zu den frühen Blütenpflanzen, an denen sich Hummeln, Bienen und andere Insekten erfreuen können. Viele von Euch kennen sicherlich bereits di  e vielfältigen Saatguttüten mit he Blütenfülle im nächsten Frühjah      r.

Kunden werben Kunden

Kunder werben Kunden
Unsere Touren könnten jetzt nach der Sommerpause besser aus gelastet sein, gern hätten wir noch ein paar Stops dazu. 
Die beste Werbung ist Eure Empfehlung. Wenn ihr Nachbarn Freunde Arbeitskollegen oder andere Bekannte für die Kiste begeistet, bekommt ihr nach der 5. Belieferung der Neukunden ein Dankeschön. Zur Auswahl stehen:

Saftpaket von Voelkel ∙ Rotweinpaket ∙ Mediterranes Set
Babypflegeset von Weleda ∙ Babypaket mit Brei und Flocken
Weleda-Männer-Pflege-Set ∙ Weleda-Verwöhnset oder ein Sack Kartoffeln

Der Neukunde gibt bei seiner ersten Bestellung einfach an, dass er von Euch geworben worden ist.
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P   op

Shop
Am vergangenen Wochenende kam es leider zu Softwareproblemen auf unserer Shopseite bei Nutzern des Internetbrowsers Firefox mit dem Update auf Firefox 80, für die wir uns entschuldigen möchten. Das Problem ist gelöst, falls aber weiterhin Schwierigkeiten bei der Bestellung auftreten, müssen Firfox-Nutzer 80 wie folgt vorgehen, um den Onlineshop wieder nutzen zu können: 
Unsere Shopseite muss einmalig per STRG+F5 (oder CMD+Alt+E für Mac) neu geladen werden und der Cache muss geleert werden. Da Firefox 80 aktuell gespeicherte Inhalte nicht vom Server holt und damit auch nicht die neuen Einstellungen übernimmt. Alternativ besteht auch die Möglichkeit einen anderen Internetbrowser zu nutzen. 
Meldet Euch bitte wenn es Probleme gibt. T. 05802 4049 Mail: info@elbers-hof.de

Grünkohlzeit ?

Kuerbis Elbers Hof
Draußen wird es kühler, drinnen gemütlicher und statt Salat darf es auch mal deftiger Grünkohl sein. Mit dem Grünkohl ist es ähnlich wie mit dem Spargel. Eigentlich ist nie so richtig klar, wann die Saison beginnt, es gibt keine festen Termine. Der Beginn der Grünkohlzeit, bleibt der Beginn der Spargelzeit, an das Wetter gekoppelt wir warten auf die ersten leichten Nachtfröste.

A        n

Artischocke Elbers Hof
D    n.

Rezepttipp: Kürbis - Blumenkohl - Curry

Kuerbis Curry
Svenja aus dem Büro hat uns von einem ganz leckerem Curry vorgeschwärmt. Diesen Rezepttipp möchten wir Euch nicht vorenthalten und das euch Kürbis-Curry wärmstens ans Herz legen.  Svenja: Erstmal habe ich Zwiebeln Porree und Knoblauch in Öl  in der Wokpfanne an gedünstet, dann Kürbiswürfel und Blumenkohl, ich schneide ihn gern in kleine Röschen, hinzugefügt und weiter gedünstet. danach mit Kokosmilch abgelöscht und  mit etwas Tomatenmark, Koriander und Salz ab geschmeckt. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer andünsten, Tomatenmark und Currypulver hinzu und ebenfalls kurz anschwitzen. Dann Kürbiswürfel und Blumenkohl- Röschen kurz anbraten- mit Wasser kurz aufgießen und köcheln lassen.
Kokosmilch und kleine Dose Tomatenstücken als Soße hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ggf. mit gerösteten Nüssen und angebratenem Tofu servieren. 

Wir wünschen Dir einen schönen Oktober!



Elbers Hof

Elbers Hof GbR
An der Kirche 5
29559 Nettelkamp
Telefon: 05802 - 4049
info@elbers-hof.de
www.elbers-hof.de
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